夏季，淡水鱼很受消费者欢迎。
台风过后，由于受泄洪影响，我市不少淡水鱼养殖基地大量养殖淡水鱼被冲走，市面上地产优质淡水鱼货源紧俏起来。不过，记者也留意到，即使在平时，这些宁波产的优质淡水鱼，除了在东钱湖、鄞州等地的个别菜市场有售外，在市区大部分菜市场以及超市也“难觅踪影”。这到底是何原因呢？对此，记者特地展开了采访。
地产淡水鱼在售不多
产量少、成本高是主因
在上月２７日举行的宁波市淡季菜篮子商品展销会上，记者看到来自东钱湖、周公宅水库、镇海澥浦等地的宁波优质淡水鱼“济济一堂”，尤其像宁波人爱吃的胖头鱼、鲢鱼等，由于肉质十分鲜美，泥土气少，在展销会上深受“马大嫂”欢迎，几大基地每天运过来几千公斤的鱼货，开售没多久便一销而空。
然而，就是这些在展销会上如此畅销的本地淡水鱼，在平时的宁波市面上，却几乎难见踪影。在市淡水鱼批发市场，一位工作人员告诉记者，除了在一年内只有两三次的基地、水库大起捕“档期”，批发市场内会少量供应地产淡水鱼之外，平时批发市场里的淡水鱼大多来自江苏、湖北等省外地区。
记者随后走访了市区的华严、高塘、曙光、东柳等菜市场发现，由于休渔期海鲜数量骤减，胖头鱼、鲢鱼等淡水产替代海鲜成为水产摊位上的主角，不过当记者向多家摊主询问淡水鱼产地时，得到的答案却都是“从外地运过来的”。
经过多番打听后，记者终于在江北区白沙菜市场内，找到了一位销售地产淡水鱼的摊主高阿国。高阿国告诉记者，自己常年销售的淡水鱼都来自宁波镇海澥浦岚山水库，属于生态养殖的地产淡水鱼。“市区内卖本地淡水鱼的不多了，我的摊位上每天一般也只有一两百斤的销售量，市民如果要买地产淡水鱼，一般需要到东钱湖、镇海等地的淡水鱼养殖基地附近才能买到。”
产量少、成本高是主因
味美肉鲜的地产淡水鱼，为何却成为宁波菜市场上的“稀客”？
家住高塘花园的李大妈告诉记者，其实在前年的一段时期，周公宅水库的淡水鱼在三江超市好多门店也曾上市过，当时生意也十分不错，可是后来不知什么缘故，忽然就不再卖了。
为此，记者专门采访了三江超市分管生鲜经营的一位负责人，他告诉记者，由于宁波淡水鱼养殖规模有限，且地产优质淡水鱼养殖周期较长，因此总体产量较少；而且一些水库淡水鱼以放养为主，除非时值大起捕“档期”，平时每日的捕捞量都难以确定，有时甚至连正常的捕捞数量都难以维持，这就导致市面上的鱼货随时会面临“断档”。而三江超市目前每天的淡水鱼供应量都维持在数吨，由于地产淡水鱼难以满足需求，所以，超市方面只能舍近求远。“在内陆地区，淡水湖泊分布面积广，淡水产养殖基地的规模也比宁波大许多，可以保证鱼货的均衡上市。”
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