香港与宁波素有渊源,“宁波帮”有半数以上集中在香港。在本次美食博览会上展出的宁波优质农产品,引来众多在港生活的老宁波人追捧。余姚榨菜、奉化千层饼以及雪菜、汤圆等地道宁波食品,唤起了甬籍港人的童年记忆。展会里很多老宁波人甚至亮出了久未说起的家乡话:“阿拉宁波人!”
昨天上午,在美食展三楼公众馆的奉化蒋家千层饼的展区,负责人蒋莹儿忙得没有一点空闲时间。馆内人来人往,很多老年人看到包装漂亮的千层饼,纷纷挤过来抢着试吃尝鲜。一位中年妇女品尝后告诉记者,这就是正宗的宁波千层饼,能在美食展上发现千层饼,和家乡人说上几句宁波话,让她唤起了童年的记忆。蒋莹儿一边收银补货一边告诉记者,很多在香港生活多年的老宁波人,看到小时候熟悉爱吃的千层饼激动不已,纷纷驻足采购,一买就是一大包。
汤圆可以说是宁波特有的传统风味小吃,有上百年历史。专注汤圆产品的三雪食品公司是浙江省唯一汤圆出口海外的公司,在美国、意大利、奥地利等地的华人里口碑很好。他们这次带来了崭新包装的即食干汤圆,在博览会上日均卖出4000多袋。开展3天来,每天有很多在香港的“老宁波”不远赶来,指定要买水煮汤圆。王经理感叹,乡情就是“宁波汤圆”在香港最好的广告。
在宁波优质农产品推介会上,香港新亿集团一口气与我市3家农产品加工企业签订了上亿元的购销协议。“宁波优质农产品无论是质量,还是风味,都很符合香港市民的口味,我们对宁波的农产品十分有信心。”新亿集团董事长胡应针说。
香港贸易发展局内地关系事务主管温少文表示,宁波市已连续四年来香港参加美食展,成效一年比一年好。
昨天,2012宁波(香港)优质农产品贸易馆展落下帷幕。3天时间现场销售及达成合作协议总额6.5亿元,达成合作项目236个,产品涉及粮油产品、蔬菜、海鲜水产等300多个品种。(宁波日报香港18日电)
宁波日报记者 孙吉晶 通讯员 康庄严
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