慈溪新闻网讯记者从慈溪市生产环节食品安全大整治百日行动动员大会获悉，全市202家食品加工企业承诺切实增强责任意识、守法意识，做安全食品。

　　食品安全大整治百日行动启动以来，市质监局以省政府确定的“6个100%”(食品生产加工企业100%取得食品生产许可证，并在产品上加贴QS标志；小作坊100%签订食品质量安全承诺书；10类产品生产企业100%建立质量档案；非法进口的肉类、水果、废物等100%退货或销毁；备案种养殖场、注册出口食品加工企业100%得到清查；出口食品运输包装100%加贴检验检疫标志)和非法使用工业硫磺加工食用农产品、工业明胶生产加工食品为重点，全面开展生产环节食品安全大整治，重点对乳制品、蜜饯、肉制品等12类生产环节食品安全进行整治，通过加强宣传、强化监管、整治隐患等措施，不断加强和改进食品安全工作，督促食品加工企业全面落实主体责任，有效遏制区域性、系统性食品安全风险，提升食品安全工作的能力和水平，确保全市生产环节食品安全。

　　-记者黄超威实习生钟霞钰

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