毛玉山介绍说:“为了增加口感,月饼生产厂家会用木糖醇、麦芽糖醇代替蔗糖来增加甜度,同样80克的无蔗糖月饼和蔗糖月饼,两者在能量上是一样的,只是无蔗糖月饼导致血糖上升的速度会慢一些,所以糖尿病人仍然需要慎吃,如果放开吃,仍然会导致血糖增加。”
医生表示,在中秋佳节,糖尿病人可以适量吃一点月饼。吃了月饼后,饭、菜量要相应减少。如果食用月饼后,出现血糖波动较大的情况时,要及时到医院检查。
“无蔗糖月饼”尚无国家标准
“无蔗糖月饼”我国是否有生产标准?记者拨打了12365质量技术监督局咨询热线,接线人员给了一个宁波市标准化研究院的电话。记者随后联系了宁波市标准化研究院,给出的明确答复是:目前我国还没有关于无蔗糖月饼的生产标准,只有月饼的生产标准。
因此,“无蔗糖月饼”更多的是商家宣传和促销的手段,消费者在购买之前仍需要慎重,避免不必要的浪费。
宁波晚报 记者 周科娜 文/摄
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