中国宁波网讯 ８月２２日，网络上快速流传着这样一条传闻：古井贡酒酒精采购额达４６００万元，或用酒精勾兑。昨日，古井贡酒酒品质量部工作人员向相关媒体表示，古井贡酒确实有少量的低端产品是用食用酒精勾兑生产，但并非所有产品。该人士强调，这种生产方法也是符合国家标准的。
记者昨日采访了解到，目前宁波部分有售超市暂未下架，不过古井贡酒在甬销量一贯平淡。
昨天下午，记者采访家乐福、沃尔玛、世纪联华等大型超市了解到，部分有售的超市目前暂时并未进行下架处理。
“目前我们超市内在售的古井贡酒共有１８种，由于并未接到相关部门和总部的下架通知，目前均正常在售。”沃尔玛超市公司部负责人王跃芳称。而家乐福超市则表示，该超市一直都没有销售古井贡酒品牌。
业内人士称，就销量而言，古井贡酒只是宁波白酒市场上的一个“小角色”。
“在宁波市场上，古井贡酒年销售量应该不会超过２０００万元，占整体比例１％可能都不到。”据宁波白酒市场一位资深业内人士称。
宁波市质监局食品处相关负责人昨日告诉晚报记者，酒类食品是每年的重点监管品，质监部门对酒类一直实行常态化监管。目前，宁波一共有黄酒生产企业３８家，白酒企业２９家，从近几年的抽检结果看，酒类产品质量总体良好，合格率在９０％以上。
该人士解释，根据规定，在白酒生产中是允许使用酒精勾兑的，但这类勾兑酒必须在产品标签上写明“配置”或“勾兑”字样，若在标签上仍写“酿造”就属于违规，“而黄酒则不涉及是否勾兑，其必须由酿造生产。”
“宁波酒类产品整体质量可控，但仍不排除有违规使用酒精勾兑的情况发生。”据介绍，检查中，发现个别指标如总酸总脂指数偏低，存在使用酒精勾兑的可能，但这一指标低于多少才算勾兑酒，并没有标准而且也很难去界定，这也存在监管难点。
目前，我市质监部门在酒类产品检查中特别加强原材料进来和销售台账的对比，通过这些台账的检查可以看出如多少米酿多少酒的比例，从这些细节中来发现蛛丝马迹。（宁波晚报记者 史娓超 徐文燕）
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