宁波出入境检验检疫局工作人员对西班牙进口冻猪腿快速实施现场查验。

　　中国宁波网讯 昨天，两批来自西班牙的、总重量４８．２２吨的冷冻猪腿，首抵宁波。转运到金华后，将制作发酵火腿。

　　昨天上午，宁波检验检疫局工作人员对两批来自西班牙的冷冻猪腿受理了报检通关手续，并在宁波保税区一处冷库停靠平台上快速查验。查验合格后，准许其在第一时间快速卸入肉类专用冷库储存。

　　这是自国家质检总局和西班牙农业渔业与食品部于２００７年１１月２５日签署西班牙输华猪肉和腌制猪肉制品的检疫和兽医卫生条件议定书后，宁波口岸首次进口的西班牙冷冻猪肉。该批猪肉都是冷冻猪腿，共四个冷藏柜，６月２５日从西班牙阿尔赫西拉斯港口启运，经过60多天抵达宁波港。这批冷冻猪腿检验检疫合格后，将被运至金华一家火腿公司，进一步生产加工成欧系风格的发酵火腿。

　　据悉，发酵火腿与奶酪、红酒并称三大发酵美食。如今，发酵火腿在甬城主要是一些高档酒店所用，其价格比普通火腿贵了不少。

　　为严防疫情疫病和有毒有害物质传入国内，保护消费者健康安全，我国严格实施猪肉进口市场准入制度。目前，与我国签署进口相关猪肉产品的议定书和备忘录的不多。这批猪肉到达宁波口岸后，先在口岸港区进行预查，再到卸货冷库在卸货过程中现场仔细查验，查验过程中抽取代表性样品送实验室进行相关项目检测，重点检测致病微生物、重金属和农兽药残等有毒有害物质。（宁波晚报 记者 徐跃年 通讯员 周燕华 章胜乔 张超）

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