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“纸月饼”网上热卖 月饼保质期普遍缩短
稿源: 东南商报   2012-09-13 07:54:28报料热线:81850000

  中国宁波网讯 距离中秋节还有半个多月,月饼市场竞争日趋白热化。在宁波一些超市里,仍是传统口味的月饼占主流,价格普遍比去年上涨了5%~10%。而在网购市场,“纸月饼”热卖,减肥月饼、巧克力月饼等非主流口味占据了半壁江山。

  超市月饼价格小幅上涨

  在宁波各大超市,各种小包装月饼、礼盒月饼铺天盖地。记者了解到,受鸡蛋、糖、油等原材料价格上涨,以及运输成本、包装成本的上涨,今年月饼价格普遍比去年上涨了5%~10%。为了吸引消费者,不少超市推出平价月饼,吸引市民购买。华润万家超市今年推出了各种超低价优惠月饼,像9.9元系列、19.9元系列等,超市自制的现烤月饼价格同样亲民,单价4元/个。

  受去年颁布的《食品添加剂使用标准》影响,今年月饼的保质期普遍缩短,记者走访多家超市发现,盒装保质期普遍在60天左右,筒装月饼的保质期更短,普遍在45天左右,往年曾出现的90天保质期的月饼今年已经很少见,部分水果馅的月饼保质期更短,大致为30天至45天不等。

  “今年超市的月饼保质期主要为45天或60天。”家乐福超市有关负责人介绍,今年月饼的口味以莲蓉、豆沙等传统广式最受欢迎,约占整个市场份额的50%左右。

  “纸月饼”网上热卖

  随着中秋节的临近,月饼也成了网购的搜索热词,由于网购月饼券折扣在7折左右,网购月饼券也就是“纸月饼”格外受欢迎。据统计,最近一周,淘宝网月饼券创下单日销售66万张的纪录,宁波网友网购月饼的热情也挺高,最近一周,共有11万余人次在淘宝购买月饼,消费金额达288万元。传统的广式、苏式月饼是消费者主流品种,但“非主流”口味月饼网购占据了一半的市场份额。(东南商报 记者 孙美星)

编辑: 郭静纠错:171964650@qq.com

“纸月饼”网上热卖 月饼保质期普遍缩短

稿源: 东南商报 2012-09-13 07:54:28

  中国宁波网讯 距离中秋节还有半个多月,月饼市场竞争日趋白热化。在宁波一些超市里,仍是传统口味的月饼占主流,价格普遍比去年上涨了5%~10%。而在网购市场,“纸月饼”热卖,减肥月饼、巧克力月饼等非主流口味占据了半壁江山。

  超市月饼价格小幅上涨

  在宁波各大超市,各种小包装月饼、礼盒月饼铺天盖地。记者了解到,受鸡蛋、糖、油等原材料价格上涨,以及运输成本、包装成本的上涨,今年月饼价格普遍比去年上涨了5%~10%。为了吸引消费者,不少超市推出平价月饼,吸引市民购买。华润万家超市今年推出了各种超低价优惠月饼,像9.9元系列、19.9元系列等,超市自制的现烤月饼价格同样亲民,单价4元/个。

  受去年颁布的《食品添加剂使用标准》影响,今年月饼的保质期普遍缩短,记者走访多家超市发现,盒装保质期普遍在60天左右,筒装月饼的保质期更短,普遍在45天左右,往年曾出现的90天保质期的月饼今年已经很少见,部分水果馅的月饼保质期更短,大致为30天至45天不等。

  “今年超市的月饼保质期主要为45天或60天。”家乐福超市有关负责人介绍,今年月饼的口味以莲蓉、豆沙等传统广式最受欢迎,约占整个市场份额的50%左右。

  “纸月饼”网上热卖

  随着中秋节的临近,月饼也成了网购的搜索热词,由于网购月饼券折扣在7折左右,网购月饼券也就是“纸月饼”格外受欢迎。据统计,最近一周,淘宝网月饼券创下单日销售66万张的纪录,宁波网友网购月饼的热情也挺高,最近一周,共有11万余人次在淘宝购买月饼,消费金额达288万元。传统的广式、苏式月饼是消费者主流品种,但“非主流”口味月饼网购占据了一半的市场份额。(东南商报 记者 孙美星)

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