中国宁波网讯 笔者前日从市贸易局获悉，在刚刚落幕的浙江省第二届厨师节上，我市参赛选手在5个职业工种的同台竞技中表现突出，多名选手摘金夺银。

　　香格里拉大酒店的傅宏宇、刘彦江和宁波南苑饭店的汤骏获得西式烹调师金奖，其中傅宏宇、汤骏得分靠前，获得“浙江省技术能手”称号，慈溪杭州湾大酒店的曹小青获得餐厅服务师金奖。

　　在中式烹调师竞技中，沈师桥大酒店的岑晖、宁海金海开元名都大酒店的葛伟龙获得银奖，香格里拉大酒店的屠晓明、南苑饭店的陈志晖在西式面点师比赛中获得银奖；南铂壹号大酒店的郁喆、余姚宾馆的袁春南在餐厅服务师比赛中获得银奖。此外，还有多名参赛选手获得铜牌。

　　作为“2012中国浙江商务周”的一项重点活动，省第二届厨师节9月7日至13日在杭州举行。竞赛设中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师、餐厅服务(高级)5个职业工种，各工种参赛选手综合成绩优异的，授予“浙江省技术能手”称号。

　　本届厨师节还举办了浙江地方特色文化宴展出评比。我市此次推出由宁波南铂壹号大酒店制作的甬上风味宴荣获浙江特色文化宴金鼎奖。

　　宁波日报记者张正伟 通讯员郑鑫

纠错：171964650@qq.com 编辑： 徐挺