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包装和营销成本高于原料价 月饼消费呼吁理性回归
稿源: 宁波日报   2012-09-21 11:03:41报料热线:81850000

  “月饼票低价大甩卖”、“某某票务连锁店批发出售月饼票,数量、品种极多”、“30元起出售酒店月饼券”……根据发帖内容,“纸月饼”的价格较商场标价缩水不少,最多可达到7成。价格相对坚挺的南苑月饼票6折至6.5折出售,香格里拉、华侨豪生、万豪等高端五星级酒店的月饼票大约5.5折出售,中山饭店一款市场标价158元的月饼票在帖子里的转让价只要55元。不过,不少发帖者表示,月饼票尤其是高档酒店的月饼票价格天天在变,买前需要事先咨询。

  包装和营销成本高于原料价

  “不少市民拿到月饼票后就折价转让,这一方面说明其市场标价偏离了价值,另一方面也说明有些月饼的确不受消费者欢迎。”市消保委有关人士表示。

  一盒普通的礼盒内通常有8个左右月饼,重量约500克,根据品牌、包装不同,零售价格从50元到200元不等。实际上,根据笔者了解,普通馅料500克月饼的成本价,最低还不到20元。欧尚、三江等超市销售的散装月饼标价每公斤30元至80元不等,欧尚超市一名工作人员对笔者表示,之所以有这么大的价差,主要跟使用的面粉、馅料有关。笔者致电我市一家月饼企业表示想订做月饼时,对方称月饼每公斤35元,而且还可以提供礼盒。

  “正规的酒店月饼成本大约占售价一半,除了月饼原材料外,还包括人工、水电、广告、营销等费用,其中包装和营销成本加起来就高于制作月饼的原料费用。”一名曾经从事五星级酒店高级管理的人士透露,酒店在推出基本款的月饼外,还会推出部分高价月饼,如燕鲍翅馅料的月饼,但这样的月饼销量相当小,主要目的是提升酒店的品牌形象,“购买者当然也是冲着送礼有面子才买高价月饼的”。

编辑: 郭静纠错:171964650@qq.com

包装和营销成本高于原料价 月饼消费呼吁理性回归

稿源: 宁波日报 2012-09-21 11:03:41

  “月饼票低价大甩卖”、“某某票务连锁店批发出售月饼票,数量、品种极多”、“30元起出售酒店月饼券”……根据发帖内容,“纸月饼”的价格较商场标价缩水不少,最多可达到7成。价格相对坚挺的南苑月饼票6折至6.5折出售,香格里拉、华侨豪生、万豪等高端五星级酒店的月饼票大约5.5折出售,中山饭店一款市场标价158元的月饼票在帖子里的转让价只要55元。不过,不少发帖者表示,月饼票尤其是高档酒店的月饼票价格天天在变,买前需要事先咨询。

  包装和营销成本高于原料价

  “不少市民拿到月饼票后就折价转让,这一方面说明其市场标价偏离了价值,另一方面也说明有些月饼的确不受消费者欢迎。”市消保委有关人士表示。

  一盒普通的礼盒内通常有8个左右月饼,重量约500克,根据品牌、包装不同,零售价格从50元到200元不等。实际上,根据笔者了解,普通馅料500克月饼的成本价,最低还不到20元。欧尚、三江等超市销售的散装月饼标价每公斤30元至80元不等,欧尚超市一名工作人员对笔者表示,之所以有这么大的价差,主要跟使用的面粉、馅料有关。笔者致电我市一家月饼企业表示想订做月饼时,对方称月饼每公斤35元,而且还可以提供礼盒。

  “正规的酒店月饼成本大约占售价一半,除了月饼原材料外,还包括人工、水电、广告、营销等费用,其中包装和营销成本加起来就高于制作月饼的原料费用。”一名曾经从事五星级酒店高级管理的人士透露,酒店在推出基本款的月饼外,还会推出部分高价月饼,如燕鲍翅馅料的月饼,但这样的月饼销量相当小,主要目的是提升酒店的品牌形象,“购买者当然也是冲着送礼有面子才买高价月饼的”。

纠错:171964650@qq.com 编辑: 郭静