对追求新潮的年轻人来说，月饼ＤＩＹ既不失传统风味，又有时尚气息。淘宝网工作人员表示，手工制作的月饼一点也不“非主流”，相反，其销量今年已经占据了热销月饼的半壁江山，仅元祖的一款手工制作“雪月饼”就卖出了４０万元之多。

　　纯巧克力的月饼今年销量也明显看涨。随着异地恋的增加，藉以月饼寄相思的小恋人也越来越多。巧克力不再是情人节的专属礼品。在中秋节也能成为情侣诉温馨、秀甜蜜的好信物，更有人拿中秋的月饼去求爱———在一个心形的盒子里，每个月饼的上面都写了一个字：“一辈子，很短！一起走吧。”这种月饼很小众，但同样卖得很好，仅上海的一家五星级酒店一个月就卖出了３４８件。

　　“大脸”手工月饼受追捧

　　市面上的月饼馅料可谓五花八门、应有尽有，鲍鱼、燕窝、海参等名贵食材被包进了月饼，但能博取消费者欢喜的似乎还是手工的传统月饼。记者从南苑饭店了解到，该酒店今年主推“大脸”月饼，工艺改进，口味更加，深受市场欢迎。

　　记者从三江口附近的几家五星级大酒店了解到，今年手工月饼的销售非常火爆。据了解，今年手工月饼的需求量比往年有所增加，其中２００元以下的经典礼盒月饼最为畅销。“今年卖的最好的手工月饼是‘大脸’月饼。”南苑饭店的相关负责人介绍，“大脸”月饼直径约为１０公分，每盒月饼售价３００元。

　　不少购买手工月饼的市民告诉记者，面对市场上有各式各样的月饼，消费者更希望买到物美价廉、品质有保障的产品，高星级酒店应当站在消费者角度考虑，提供更多环保和健康的高端月饼。

　　（宁波日报 施超）

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