您吃饭点菜时是否留意过手中油乎乎的点菜单?

　　市民大都不注意菜单卫生，翻完菜单及时洗手最有效

　　一些餐馆的菜单油乎乎，餐馆经营者为成本考虑或者怕麻烦，不予重视，定期消毒无从谈起。而更为严重的是，记者采访发现，目前不少市民对菜单卫生都不太注意。

　　家住大碶的王先生在区内一家企业上班，他告诉记者，去餐馆吃饭自己一般先会考虑饭菜可不可口，然后尽量选择卫生状况良好的餐馆，“一般会关注菜肴卫生，碗筷有没有消毒，菜单干不干净还真没注意过”。

　　而记者在走访时也发现，现在一些市民都没有翻完菜单洗手的习惯。在新大路附近的一家餐馆，记者看到，一女顾客一边翻菜单，一边就用手直接抓着盘子里的螺津津有味地吃了起来。记者也询问了几位正在就餐的市民，是否担心菜单的卫生问题，大多数人都表示从来没有或很少关心。即使在意，一般也只会向服务员随口提一句“菜单怎么这么脏”，不会因为餐馆没有干净的菜单而不就餐。“菜单天天翻，哪有不脏的？不过应该问题不大吧。”一市民更向记者直言道。

　　菜单污染到底有多少呢？记者查询相关资料了解到，有研究数据显示，一份反复使用数月的菜单，平均带菌数可达500万个，包括大肠杆菌、沙门氏杆菌、葡萄球菌、肝炎病毒等多种致病菌及肉眼看不见的寄生虫卵。

　　那么有什么更好的办法来确保菜单安全呢？采访中，也有市民提出自己的建议。市民陈小姐说，餐馆可以直接将菜名和价格贴在墙上或者压在桌面上，既经济又卫生，或者像现在不少火锅店一样，采用一次性菜单，制作成本不高，又能起到广告作用。而市民陆先生则觉得，不管菜单干不干净，要防止病从口入，翻完菜单后及时洗手才是最简单最有效的。（记者 龚雯雯）