废墟里传来阵阵卤香味 鄞州查处三家猪头肉黑作坊

　　左图为猪肉被扔在地上；右图为加工完的“成品”。　　（朱珉 摄）

　　中国宁波网讯 黑作坊污水四溢，蝇虫横行，产出的猪头肉却香气扑鼻，销路大好。前天上午，鄞州钟公庙派出所联合质监、工商、食监等相关执能部门，端掉辖区内三家熟食加工黑作坊。

　　据悉，这三家黑作坊开在钟公庙铜盆浦、铜盆闸以及庙偃村的拆迁区域，每家作坊均是二至四人的规模，没有营业执照、卫生许可证等证件。

　　前天上午，联合执法人员来到现场，发现黑作坊里猪肉随意地扔在地上，肉上全是苍蝇，蟑螂肆意横行，几只鸡在猪肉旁散步拉屎，作坊角落里还放有染色剂……

　　据这些作坊老板交代，他们均为安徽人，其中两家还是兄弟俩分别开的。他们“开业”时间不长，加工完的猪头肉一般以批发送货上门的形式，发往鄞州钟公庙和江北一些菜场的熟食店，也有人“慕名”前来收购。

　　目前，执法人员已将查获的数十斤猪头肉予以销毁。（记者沈孙晖 通讯员周旭峰 朱珉）