推倒“有机栽培”的第一块骨牌
蜜蜂授粉背后的意义,远非完善一套栽培技术这样简单。
早春天气低温阴雨,导致花粉少、活力不足,人工授粉容易出现坐果不良。为保证坐果率,瓜农普遍使用“坐瓜灵”(即“膨大剂”)帮助西甜瓜生长。“使用得当的话,‘坐瓜灵’对人体无害,但毕竟存在滥施滥用和假药混入市场的隐患,市民对此也有顾虑。”张华峰说,蜜蜂授粉成功率高于人工,无需催长,可以告别“坐瓜灵”。
蜜蜂很“娇贵”,对农药尤其敏感。科研人员将蜂箱放进大棚前五天对西甜瓜进行喷药,以便有时间让药味散去。据了解,打药是瓜农防治病虫害的普遍办法,而蜜蜂在瓜田里要呆上半年,将逼迫瓜农实施绿色种植。
少用或不用农药及植物生长调节剂,就意味着需要更抗病的品种、更彻底的土壤翻耕、更精细的田间管理。采用蜜蜂授粉,将推倒发展西甜瓜“有机栽培”的第一块多米诺骨牌。
离瓜农、蜂农“双赢”还有多远
在宁波,西甜瓜蜜蜂授粉研究刚刚起步,而在金华,相关研究已进入试验示范阶段,至少达到3000个蜂箱的规模。
“瓜农把蜜蜂买入或租进瓜田,并请蜂农协助管理,这是个双赢模式。”主持蜜蜂授粉推广示范的金华专家华启云介绍,一箱蜂租金两三百元,蜜蜂在给瓜田授粉的同时还可以在田间野花中采蜜,两不相误。而瓜农一亩地可以省下至少1200元人力成本。
但金华的经验不能照搬。“蜂种、瓜种、气候,都可能导致‘南橘北枳’,我们需要通过实验将之本土化。”西甜瓜团队负责人王毓洪称,今后团队将加强与金华团队的合作,尝试并引进其他蜂源,力争在宁波让蜜蜂为瓜田大面积授粉。
记者 余方觉 通讯员 郑成昆