西周镇新菜场一小作坊“素颜”月饼日销上千筒

　　10月5日一大早，位于西周镇新菜场的芳记月饼小作坊内，5位穿着“白大褂”的店员，忙着切馅料、揉捏面团包馅、搬运烤箱。一位店员熟练地将刚烤好的月饼包成一筒卖给顾客。

　　店老板陈家礼对记者说：“中秋过后，月饼坊生意仍然很忙，一些将外出工作的本地人要走了，需带上一些；吃了芳记月饼的外地回头客也定了很多月饼。‘双节’未过，月饼销量还是很好的。”

　　据了解，西周芳记月饼由伊崇权老先生于1965年创建，主要制作经营各种苏式月饼，在西周地区小有名气，现已将分店开到丹城。

　　四十多年来，芳记月饼一直保持简装，并以醇正香甜的口感赚足客源。陈家礼说，月饼作坊从八月初五开始忙碌，直至八月十六定购量才开始减少，其间每日销量达上千筒，宁波、郑州、苏州等地订单一直源源不断。作坊因在菜场内，常常有居民流连此处购买刚刚出炉的散装月饼。月饼3元一个，掰开后热气腾腾，香气扑鼻。附近一位居民对记者说，和一些精装月饼相比，“芳记”看着酥，闻着香，吃着更回味无穷，物美价廉，何乐不买？(记者张海峰)