食博会昨开幕 宁波老字号传人现场舂胭脂米

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　　２０１２中国食品论坛昨举行

　　前三季餐饮消费增幅下滑

　　中国宁波网讯 昨天下午，作为食博会重要活动之一的“国窖１５７３·爱我中华”２０１２中国食品论坛在南苑饭店举行。

　　本次论坛邀请中国工程院院士、北京工商大学副校长孙宝国以及中国商业联合会副秘书长曹立生、江南大学陈新华等专家围绕“食品安全与品牌创新”进行主题演讲。

　　据介绍，目前食品仍是我国居民的最大消费，今年１～９月，我国食品消费市场呈现出的最大特点是，住宿和餐饮收入增长速度下滑较大，餐饮增幅比去年同期下滑了３．３个百分点，主要原因是近两年来，餐饮价格大幅上涨和食品安全频发抑制了消费。

　　论坛还公布了“２０１２中国食品百强企业”榜单，百事食品（中国）有限公司、杭州娃哈哈集团有限公司、内蒙古伊利实业集团有限公司等１００家企业上榜。

　　此外，有４０家企业被评为“佰年康杯·消费者最喜欢的浙江食品品牌”分别是：娃哈哈、五芳斋、农夫山泉、古越龙山、祖名、恒康、史翠英、祐康、七码头、咸亨、女儿红、梦婕、阿拉、会稽山、贝因美、塔牌、香飘飘、德辉、明珠、铜钱桥、云楼、圆溜溜、周生记、备得福、诸老大、不老神、源庄、月桂、老恒和、震远同、大三元、忘不了、公泰和、国良阿头、邵永丰、六江源、丽露、华统、瀛洲、快鹿。（记者 王婧 孙美星 通讯员 曾凡松）