工作人员演示科学点餐系统。记者徐文杰摄
从昨天起,设在江东区疾控中心一二楼的我市首家健康管理中心正式对外开放。在这里,你可以利用各种仪器进行自助体检,可以根据自己的体质、饮食喜好和运动习惯来量身定制营养餐……重点是,这个面积约700平方米的中心里,所有的服务全部免费,市民只需提前预约就可享受。记者昨天亲身体验了一下其中的部分项目。
智能配餐
根据个体情况量身定制营养餐
一楼的大厅专门辟出的合理膳食区被设计成厨房的格局,平台上摆着10几道栩栩如生的食物模型,每一道菜含有多少热量、有什么营养成分和功效,都一一注明。
“厨房”中间是个电子屏幕,工作人员告诉记者,这是他们引进的“智能营养配餐系统”,可以根据个人或家庭的具体情况设计一天或一段时间营养餐。记者选择“个人”并输入了自己的名字、年龄、性别、身高、体重等基本信息后,屏幕上出现了“偏瘦”的字样,于是记者在“意愿”选项中选择“增重”(也可以点击保持或减肥),并且输入目标体重“60千克”。
第二步,就是选择劳动或活动强度,共有4个选项,每一个说明都非常具体,参照性很强。
然后选择身体条件和饮食限制,比如是否有高血压、高血脂,怀孕等。然后选择运动项目和平均每日锻炼时间,最后就可以点击“营养配餐”了。
屏幕上出现了一周的营养食谱,每日三餐各不相同,同时标出了每道菜的营养成分和热量。当然,如果你不喜欢其中的某道菜,可以用其他替换。如果你习惯吃个夜宵或者喝个下午茶,也可以进行调整。
疾控中心主任董芬告诉记者,这是根据世界公认的“健康饮食金字塔”制作的软件,意在个性化服务,每个人可以为自己设计合理的营养餐。
戒烟限酒
吸烟娃娃告诉你一支烟有多毒
戒烟限酒区从外面看,是一个小小的吧台。一旁的酒柜,陈列着红酒、黄酒和白酒等,酒瓶旁的温馨提示上写着各种酒的酒精度和成年男女一天的适宜饮用量。
戒烟区是一个更私密的小间,墙上挂着一些宣传标语,电视上放着宣传片。引起记者兴趣的是一个憨态可拘的戒烟娃娃,黄头发大眼睛,嘴里叨着一支烟,肚子下面是一根透明试管。工作人员点燃了它嘴中的烟,挤压肚子,模拟吸烟的过程,一支烟很快烧完了,下面的试管变成了黄色。
“这是一层焦油,如果人把烟吸完,那么这层焦油就会吸附在人的气管和支气管上。”工作人员说,这是他们花了2000元从美国进口的吸烟有害模型,就是通过这种直观的方式,来告诉市民吸烟的危害。