进口食品商店越开越多 选购进口食品门道多多

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　　为孩子选购进口的婴童食品，妈妈们的第一标准依然是安全。

　　“我专门学了几个食品安全的英文单词。”家住江东的李女士说，每次看婴童食品的包装，如果看到NO Preservatives(无防腐剂)、NO Artificial Colours(无人工色素)，她就比较放心。

　　不过，李女士比较好奇，无防腐剂，又能有一定保质期，国外是如何做到的。

　　“这并不奇怪。”陈建清告诉记者，比如一款水果条，本身酸甜，加上无菌的加工工艺，就能做到。当然，这个水果条的口味，大人可能觉得味道有点重，但孩子喜欢，在北美，它一般会被家长作为糖的替代品。

　　“国外厂家很重视工艺和管理，认为品质比宣传更重要。即便进行宣传，也不盲目，把钱花在刀刃上。”

　　生产工艺无法亲见，无从验证。但有一点，仅从标签内容看，有值得借鉴的地方。以前文提到的水果条为例，记者看到其右下角有个红底白字的提示：“nut free”，意味着“没有坚果成分”，因为考虑到有些孩子对花生等坚果过敏，有的过敏甚至危及生命。所以，在当地，加工跟坚果有关的干货产品，与水果深加工的厂区，绝对不会“撞”在一起。(王佳金晓东)