送检82个鱼翅79个为“人造” 宁波纷纷下架假鱼翅

工商部门出台6项监管举措

规范鱼翅经营杜绝商业欺诈

又讯 针对鱼翅市场上存在的销售“三无”鱼翅、假鱼翅等违法行为和餐饮、酒店行业存在的以人工合成鱼翅冒充真鱼翅等欺诈消费者现象，我市工商部门将根据《关于规范鱼翅经营杜绝商业欺诈的若干意见》，突出强化索证索票制度和经销台账制度等六项举措，对销售鱼翅等行业进行规范。这六项监管举措具体包括：

严格源头追溯，建立和落实索证索票制度。凡在我市境内的市场、商场、专卖店从事鱼翅等商品批发、专营、零售等经营活动（以下简称鱼翅经营者）的，在进货时必须查验供货者的营业执照、生产或流通许可证、产品质量合格的相关证明。经营进口鱼翅的还应当查验海关报关单、出入境检验检疫机构出具的相关证明文件等。

实现去向可控，建立和落实经销台账制度。鱼翅经营者应依法建立和完善进销货台账制度。进货时如实记录鱼翅产品名称、供货商名称及联系方式、进货日期、规格、数量、生产批号、保质期等相关内容；同时依法建立和落实鱼翅产品销售台账。

倡导诚信经营，建立和落实商品质量承诺制度。鱼翅经营者应诚信经营，对所经营的商品质量负责，依法建立和落实经营商品质量承诺制度。不得销售三无商品和假冒伪劣商品。

落实自律管理，净化市场环境。市场举办者要主动承担市场管理职责，教育经营者依法经营，文明经商，明确要求场内经营者不得制售假冒伪劣鱼翅等商品行为，积极协助工商等有关部门查处市场内的违法行为，不得隐瞒真实情况或者向经营者通风报信，不得以各种借口拒绝或者阻挠执法检查。

依法严厉打击，严查各种违法经营行为。工商行政管理部门将加大鱼翅等商品欺诈行为的监管力度，加大日常巡查力度，依法严厉打击和查处各种违法行为。

推进消费教育，倡导新消费理念，拒绝鱼翅消费。充分发挥新闻媒体、消费维权义工和社会环保人士的社会力量，推进和强化消费教育，倡导新消费理念。（记者张燕）