宁波高档酒店公务宴请明显减少 会务鲜花用量下降

中国宁波网讯 开年会、春节团拜会、节前宴请……对于不少高档酒店、宾馆和花卉销售商来说，春节前一段时间一向是个“吸金”旺季。不过，近日记者走访却发现，随着中央八项规定及浙江省委“六个严禁”的出台和会风的悄然改变，今年甬城高档酒店、宾馆和花卉商的形势似乎不妙，不但原先预订的春节团拜会纷纷退订，公务宴请消费也明显减少。

昨天，记者随机采访了南苑饭店、香格里拉大酒店、中信宁波国际大酒店等市区部分高档酒店，在中餐预订处了解到，近十几天，有不少公务消费纷纷退单，往年一些老客户也没来预订年夜饭。

“过去每年春节前，各单位都忙着来预订，今年这块变化很大，以前从来没有出现过。”一家酒店的餐饮部经理告诉记者。

据了解，按往年惯例，年前是酒店业揽客的黄金时段，往年这个时候很多酒店的包厢出租率都能保持在９０％—１００％。“但是今年中央和省里禁令一出，对我们的生意冲击很大。”一家四星级酒店公关部负责人说，该酒店半个月来餐饮营业额直降三四成，一些早已被预订的包厢，都陆陆续续被退订。

记者了解到，除了餐饮受影响，春节团拜会的场地预订也遭遇退单。

“我们１月上旬共取消了５个单子，多是10多人到20多人的中小型包厢。”华侨豪生大酒店相关负责人坦言，相比往年，今年该酒店宴会包厢预订肯定要少。

宁波远洲大酒店相关负责人表示，退订的单子中不止政府、国企这两块，还包括医院、学校等。

面对年会和年夜饭的退订潮，很多酒店被迫调整营销策略。

记者昨天在采访中还发现，不少酒店的管理人员都在外出拜访企业，有的甚至专程前往外省考察、联谊。他们普遍表示，政府部门的团拜会、答谢会等公务宴请减少，对酒店经营有影响，但是还有很多散客有订餐需求，预计接下来私企、家庭型年夜饭行情有望走俏。

除酒店外，花卉商形势也不乐观。昨天，记者从市区花卉销售商和一些会展公司了解到，由于年会减少，再加上政府机关现在开会普遍不用鲜花，不少花店会务用花订单近期也出现较大幅度下降。

“这段时间会议用花的需求可以说是历年来最低的。相比去年，会议用花量同比少了一半。”江东北路万紫千红鲜花批零店老板张高峰告诉记者，“往年这个时候都会有一些单位的大单，但是元旦以来，机关团体的会议用花订单大幅下降。”

他说，他们店会务用花通常占市场份额的三分之一，一个可以容纳１００多人的会场，往年花篮加上主席台上所摆鲜花等布置，花费少说要几千元。（记者 蔡铁锋 谢舒奕）