眼下,正当一些专业合作社和种养殖户为农产品卖不掉而犯愁之时,以饲养土鸡为主的上畈锦路畜禽专业合作社负责人胡庆武却不担心销路。依托全市各大市场的土鸡屠宰点,合作社一天有上万只鸡进入市场。胡庆武告诉记者,由于销售渠道稳定畅通,每年基本不用依赖团体客户。
布点直销,抢占一席之地
上畈锦路合作社的经营之道,或许能给同行业者提供启示。当下农产品依赖团体采购公款消费的销售方式已经走不通了。对广大种养殖户和经销商来说,适时转变思路,针对市民提供价廉物美的商品,薄利多销,才是上策。毕竟普通消费者才是市场的消费主体。
事实上,各地政府部门一直通过出台扶持政策,采取各种举措,为地方名特优农产品打开大市场而努力。早在2010年,宁海县供销合作社瞄准世博会在上海举办蕴藏的商机,委托县果蔬市场在上海浦东开设宁海县名特优农产品展示展销中心。意想不到的是,土鸡、前童豆制品、高山笋干等深受上海市民欢迎。去年,宁海土特产上海直销店新增两家。
除了传统的布点直销,网络销售正悄然兴起。尽管不担心销路,胡庆武却未雨绸缪,他筹划通过网络这一看不见的大平台,开拓更大的市场空间。
农超对接,开辟绿色通道
实践证明,“农超对接”,让优质农产品借助超市的网点布局、配送体系、灵敏的市场触角,以最快速度进入千家万户,最大限度地减少了传统批发诸多的中间环节,既降低了超市的交易成本,又做到源头采购,保证了农产品的绿色、新鲜和安全。农业部门提供的数据显示,自2007年我市以农民专业合作社联合会为纽带,开展鲜活农产品“农超对接”试点工作以来,目前全市已有近二百家农民专业合作社与几十家超市实现对接,年交易额超过亿元,涉及蔬菜、水果、畜禽、水产等8大类千余个品种。
但是目前,这种形式还处于局部和小范围,迫切需要相关部门引导向规模化拓展,真正在田头和市场之间开辟一条更为宽广的“绿色通道”,为农民和市民打造一个双赢平台。
借“会”拓市,政企仍需协力
近年来,组织农产品加工企业参加境内外会展,已成为农业部门的一项重要工作。
我市连续四次组团参展香港美食博览会,邀请国际买家召开宁波优质农产品推介会,让不少参展农企实现了“借港出海”的目的,产品远销欧美、东南亚市场。省农业博览会、中国食品博览会、沈阳农业博览会等7个国内重要展会,我市参展企业800多家(次),据统计,以上会展活动现场销售农产品超过3亿元,收获合同订货额12亿多元。
奉化一家参展企业代表表示,通过境外参展,及时了解和掌握了国际农产品市场信息。今后,各级政府要继续多途径给予政策扶持,开拓新兴市场,帮助企业走出去。
图片新闻 | ||||||||||||
|
||||||||||||
|