成品年糕
热气腾腾的年糕制作场景 (徐能 摄)
《慈城年糕的文化记忆》
慈城年糕产业越做越大
快过年了,在宁波的许多城镇乡间,搡年糕成为红红火火的新年一景。
“年糕年糕年年高,一年更比一年好”,年糕是一种食物,同时也承载着丰富多彩的年俗文化。
宁波年糕以其悠久的历史、优良的品质,远销全国各地以及海外,宁波年糕文化也随之远播四方。