鸡蛋期货进入倒计时 宁波鸡蛋大户摩拳擦掌

交割品种最令投资者期待

记者在采访中发现，投资者对于鸡蛋期货怎么“炒”，仍有不少疑问。

“鸡蛋期货门槛低，对于一些普通的投资者来说，多了一个投资渠道，但是，‘炒鸡蛋’不可能想做一个‘蛋炒饭’那样容易。”投资者陈先生感叹，“首先，市面上的鸡蛋五花八门，什么土鸡蛋、洋鸡蛋的，价格高低不一，品质也各不想相同，此外，如何保鲜也是一个问题。鸡蛋的保鲜时间不长，新鲜与否其价格也肯定不一样。”此外，一些投资者担心鸡蛋作为易碎、难保鲜的农产品，现货的储存和交割又可能成为一大障碍。

业内人士对此表示，最后的交割品种或可解决投资者疑问。

“目前鸡蛋的交割品种还没有确定，交易所应该会根据各个方面的因素，挑选一个容易作为标的物的品种来作为交割品种。比如此前的塑料和螺纹钢，都有十几个品种，但是交割品都是固定的一个，方便确定其品质。”徐倩表示。

记者 彭莹