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市贸易局昨天发布的2月份宁波市菜篮子市场运行监测月报显示,我市七大类菜篮子商品销量全面减少,同时由于节前货源准备充裕,肉禽蛋等部分菜篮子商品供大于求,导致其批发价格也出现环比下跌。
销量全面减少
上个月随着春节节期及节后菜篮子消费淡季的到来,我市各类菜篮子商品均呈现销量减少的态势。
据市贸易局统计数据显示,上个月我市家禽销量283.4万羽,较1月份环比日均减少38.4%,在七大类菜篮子商品中环比降幅最大,豆制品、蔬菜和猪肉的月销量分别约为606吨、6.8万吨和8.7万头,环比日均降幅也都在三成以上,分别达到31.9%、31.7%和31.3%;而水产品、禽蛋和豆芽也分别出现了29.8%、17.4%和16%的环比日均降幅。
据了解,上个月菜篮子商品销量环比全线走低主要与节后消费有限相关。我市在今年春节前及节期无重大灾害性气候,菜篮子商品生产和流通正常,市民基本上赶在节前就备足了大量年货,再加上节后工厂尚未开工,学校尚未开学,因此上个月菜篮子销势趋淡属于正常现象。
肉禽蛋价格回落
一方面消费需求有限,另一方面春节前后肉禽蛋等商品货源相当充裕,导致部分菜篮子商品供大于求,促使其价格下跌。
从市贸易局发布的数据来看,上个月我市猪肉平均批发价格22.88元/公斤,禽蛋价格8.61元/公斤,两者批发价格环比分别下跌7%和6.6%,降价幅度明显;此外,家禽价格微跌0.7%。水产品价格环比基本持平。不过,因节日期间精细菜消费较多,蔬菜批发价格反而比1月份环比上涨13.7%,达到2.82元/公斤。
同比来看,除了猪肉价格较去年同期下跌6.1%之外,多数商品同比批发价格皆呈上涨态势。其中,家禽及禽蛋上涨一成以上,水产品上涨26%,蔬菜上涨16.5%。
“一般来说,节后菜价基本上都会出现一波回落行情,就拿猪肉来说,到了春节前夕,生猪收购价格一度小跑至18元/公斤的高峰,而从正月初三开始,生猪收购价格又开始逐渐回落,到了上个月下旬,生猪出栏价格只有15.3元/公斤了。这主要是市场对生猪的需求量减少,降价幅度属于正常范围内。”方兴食品有限公司副总经理傅鹏俊告诉记者。
记者 朱一丹 通讯员 陈绮/文 王勇/摄
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