养殖户的难言之痛：种鸡场刚孵化的小鸡被成批活埋

　　“最近十年，冷不丁的就会有这么一次，莫名其妙地被打击，轻则一分钱不赚，重则亏个几万元，当然这次最严重。”有着近20年养殖经验的王建义说，他的近5000只白羽鸡4月4日出栏，一只也没在市场上卖掉。

　　王建义印象最深的是2004年至2005年的禽流感，人们谈“禽”色变。虽然肉鸡价格下跌，当时批发价每公斤不到3元，损失也很大，但买鸡的人零零散散也是有的，当时还有补贴，坚持一下，就过去了。满打满算，亏了不到2万元。

　　2005年禽流感流行的时候，戎国伟刚刚开始养鸡，损失比王建义要大。但在他的印象中，更大的波折却是在3年后，2008年，鸡又一次变得很难卖了。当时没有禽流感，同行们分析了几点原因：杭州湾跨海大桥开通，外地鸡过来更容易了；受到“三聚氰胺”风波的影响，消费者对整个畜禽市场信心大跌；受金融危机影响，经济下滑———他们的理解是，外来工少了，吃鸡的人当然也少了。

　　那一年，许多养鸡户从此一蹶不振，戎国伟损失了五六万元，但挺过来了。最近几年波动也一直有。王建义说，2011年行情好，养什么赚什么，但2012年元旦一过，价格就掉下来了，同时饲料价格就上涨，利润空间少了很多。他以前是养白羽鸡的，尝试着养了一批三黄鸡，一分钱没赚，整年的毛利润也从前年的10多万元下降到去年的七八万元。

　　这一次，能不能挺过去，大家心里更没底。

　　时代不一样了，人们对食品安全越来越重视，各种信息正以前所未有的速度在传播，社员们普遍认为，即便宁波没有确诊禽流感病例，这次重创也需要很长时间。消费者对鸡的重新认可，没那么容易。

　　“以前肉鸡出栏的时候，我天天关注的是市场行情，可现在，我天天关注的却是疫情。一听说又增加了新的病例，心里就像被揪住了一样……”戎国伟说，不知道这种疫情啥时候才能过去，他也就不敢投入下一批鸡苗，天天都是在焦虑和等待中煎熬，这种煎熬不知道要持续到什么时候。

　　这次挺过去了，下次又是什么时候呢？

　　5.

　　●应对措施

　　给养殖户“雪中送炭”

　　“这次重创，希望能够给所有养殖户及相关管理部门上一课，要有足够的风险意识。”同样养鸡近20年的合作社负责人范伟达说。

　　这样的风险其实早就被认识到，10年前，受非典和禽流感的疫情影响，合作社建立风险基金制度，按合作社年经营盈利的12%提取风险基金以备不测。

　　在2003年非典时期，合作社对收购社员成品鸡进行补助共计30多万元，帮助社员减轻损失；后来禽流感，合作社以高于市场价每公斤0.8元收购社员肉鸡，在做好活鸡促销的同时，通过屠宰冷冻待销以减少损失，并及时根据市场需求，指导社员做好补栏工作。在禽流感冲击最严重的2005年，社员户均净收入仍达到3万元左右，有6户社员净收入还超过8万元。

　　但是，最近几年因为没有重大疫情，大家也就不太愿意花“冤枉钱”，风险基金不了了之。