收购商青睐“硫磺贝母” 贝农担心无硫浙贝母难销售

　　不久前，国家药典委员会出台了中药材、中药饮片二氧化硫残留限量标准，明令禁止用硫磺熏制浙贝母。

　　在鄞州区的章水镇、鄞江镇和龙观乡，种植销售浙贝母一直是当地农民的主要收入来源。再过一个月，就到了浙贝母收获的季节，贝农们心里却七上八下。他们担心，大部分收购商喜欢用硫磺熏制过的浙贝母，而传统工艺初加工的贝母价格低，销量难以保证。

　　收购商青睐硫磺熏的贝母

　　昨天上午，记者随市食品药品监督管理局浙贝母专项整治小组，来到鄞江镇的浙贝母种植基地。有10多年种植经验的贝农唐盛丰向记者介绍，浙贝母的采挖季节一般是5～6月。从泥土中挖出的贝母分成2片，看起来像一个元宝，所以当地人也叫它“元宝贝”。

　　“‘元宝贝’非常脆弱。”唐盛丰说，“新鲜的贝母放置一个星期左右，就会皮红起皱，最后腐烂。”从上世纪80年代末开始，用硫磺熏蒸对浙贝母进行初加工，作为一种新技术开始在贝农中推行。新鲜贝母一般要用硫磺薰蒸2天2夜，然后再在太阳底下晒三四天就干了。

　　鄞州区浙东贝母专业合作社的田海波告诉记者，相比最早期传统加工使用石灰，用硫磺熏蒸出来的贝母药性更好，颜色更白，卖相好，保存时间更长，一般熏一次可以保存5年，且药性也不会改变，因此比石灰加工的浙贝母更容易销售。

　　“硫磺肯定是不好的，但大部分收购商还是喜欢硫磺熏制的贝母。”

　　记者了解到，用二氧化硫熏蒸，会把一些重金属带到浙贝母上，长期服用这种浙贝母，会对呼吸系统及肝脏、肾脏产生危害。另外，二氧化硫进入人体后很容易被湿润的黏膜吸收，从而对眼睛及呼吸道产生强烈刺激，产生呕吐、腹泻、恶心等症状，严重的会致癌。

　　据贝农介绍，目前用硫磺熏制的干贝母收购价每公斤在100元左右。