宁波30多种野果5月争艳 你还记得儿时的味道吗?

蔷薇科的掌叶覆盆子果实

胡颓子科的胡颓子成熟果实（俗称判楂）

　蔷薇科的蓬蘽，吸引蝽蟓也来吸食（野草莓）

覆盆子、野草莓、野樱桃、山莓、判楂、桑果……５月的宁波山区郊外，成熟的野生水果竞相挂上枝头，鲜艳欲滴，芳香扑鼻。

这个季节，在宁波山上分布的野果达３０余种。野果多生长在山林旷野，分布广，产量少，因此尤为珍贵。不少老宁波人儿时经常上山采摘野果，酸甜可口的美味曾是他们童年的美好回忆。如今，越来越多的年轻人在郊外踏青爬山赏花时，也常常能看到野果，但由于不认识，不少人不敢轻易品尝。

初夏时节能摘到的野果不少

上周末，记者来到郊外。发现５月的山上，正是野果成熟的季节，灌木丛中、小路两旁总能遇到惊喜。

在鄞州区东吴镇周夹岙村的山岗上，记者看到了许多１米多高的挂满果实的灌木。树上果实大多已经成熟，一颗果实由许多饱满多汁的红色小颗粒组成。指甲盖大小的红果挂在长长的果柄上，一颗颗垂下了小脑袋，在阳光的照射下，红得鲜嫩透亮，红得让人垂涎。植物专家林海伦介绍说：“这是掌叶覆盆子的果实，在鲁迅的百草园中就有描述。采摘时要小心，枝条上有刺，很容易被扎破手指。这棵掌叶覆盆子算是成熟比较早的，多数要到５月底前后才会成熟。”

与掌叶覆盆子类似的果实是蓬蘽，宁波人俗称“苗子”、“野草莓”。这种果实中空，采摘后用禾草茎穿过中空部分穿成串带走。这样做比放进篮子里要好，因为果实柔软多汁，串起来不易压烂变形。这种果实，超市、水果店无销售，想吃原生态的覆盆子和野草莓，可以周末到郊外采摘。

记者还看到了一种红色的、果形呈长圆形的小果实，果实上布满细小的白色斑点。专家介绍说，这种果实是胡颓子科的木半夏，从名称上来理解，半夏即为春季，也就是在春季成熟的果实。老宁波人俗称的“判楂”，是更为常见的胡颓子科的胡颓子果实，也是初夏常见的食用野果之一。

细细品尝下，发觉这些果实都是酸甜绵软、带有野果特有的芳香。不过覆盆子的甜度要好于蓬蘽，胡颓子的酸味更明显些，是以酸带甜。

在这个季节，山上常见的果实还不止这些，野樱桃、山莓、腺毛莓、空心泡等均很常见。