昨天,五星蛋鸡场里工人正忙着收集鸡蛋装箱。记者鲁威摄
人感染H7N9禽流感病例出现之后,各地活禽市场陆续关闭,禽蛋价格暴跌———家禽业全产业链迅速受到波及。
4月12日,宁波市紧急出台了《关于扶持家禽业发展的若干意见》,帮助企业渡过难关———对于饱受H7N9禽流感影响的家禽业来说,这无疑是“雪中送炭”。据记者了解,第一批补助将于近期下发。
眼下,正值春夏之交,是家禽补栏饲养的旺季,我市家禽业形势如何?如何稳定发展家禽业?昨日,记者就此进行了采访。
3000万元市级财政补助
记者注意到,我市出台的《关于扶持家禽业发展的若干意见》规定,经过省、市、县(市)区认定的种禽场和宁波市特有的优质种禽,每月每只种鸡(鸭)补助5元、种鹅补助10元;苗鸡(鸭)每只补助0.5元,苗鹅每只补助2元;对冷藏禽产品给予每月每吨200元冷藏补助。
补助时间暂定为3个月,从4月1日到6月30日。
而从上报统计数字看,需3000万元市级财政助家禽业渡难关。
冰鲜鸡将大量上市
宁波振宁牧业有限公司是浙江省农业龙头企业,其土鸡年销售达500万羽,产值2亿元。4月上旬沪杭宁活禽市场陆续叫停后,振宁牧业活鸡销售跌入“冰点”———目前,这家企业已关闭了杭州、宁波市场的所有门店。
“现在的宰杀能力每天5000只,但每天运来的土鸡是一万只,根本来不及,我们正联系专业的屠宰企业。”昨天,振宁牧业工作人员称。
面对尚未明朗的疫情走势,振宁牧业除配合当地疾控中心对土鸡采样和对员工身体检测外,将活土鸡宰杀后迅速送进冷库冷藏,是这家企业目前唯一的应急之策。
而这,也是目前宁波大部分家禽企业的应对之法。
最近,这家企业的宰杀工人从10多人增至60余人。“从别的岗位临时调派人,能来的都来了。”工作人员告诉记者。4月以来,每天午夜,活鸡运输车从分布在宁海各地的养殖厂驶向力洋镇的集中宰杀点,然后速冻、冷藏。
但冷藏待市的冰鲜鸡,成本大增。冷藏包括两道工艺,速冻和冷藏。其中速冻费用最高,每月费用达到1200元/吨,而冷藏每月则需要210元/吨至250元/吨。
这家企业相关负责人称,4月份肉鸡冷藏库存在300吨左右。
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