民间捕鱼工具———罾

林绍灵 绘

□荆翼宪

捕鱼工具大致可分两大类，一个人可以操作的俗称“罾”；需两个人以上操作的俗称“网”。网大家熟悉，“罾”有朝罾、赶罾、扳罾、棚罾、推罾等，许多人就可能不太熟悉了。

赶罾，就是用赶的方法捕鱼。赶罾的一种是长方形，三面及底是网，一面空着。用赶罾捕鱼，一般是在水位较低的河畔，使用时，左手紧握赶罾，让罾紧贴河底，右手捏着三角形的赶棒，从一米以外开始上下赶动，一直赶到网口时，立即提起，鲫鱼、泥鳅、河虾、黄鳝等被赶进网内。

另一种赶罾是用两根竹竿的尖端扎住一张长方形的网，捕鱼时将网撒在河中，然后将两根竹竿同时抖动並逐渐靠近，当并在一起时，立即把网提起来，一般会有几条鱼被赶进网中。

朝罾是在海里的一种捕鱼工具，网朝天，大约一米见方。它用竹竿作支架，再用一根较长的竹竿作主干，主干的小头把支架中心牢牢扎住。潮涨的时候，成群结队的鱼在海面上抢吃水泡，渔民站在海塘上或海滩的岩石上，将朝罾慢慢地伸到水下，然后突然提起，来不及逃跑的鱼被一举擒获。一个潮汛捕到的鱼少则一两斤，多则四五斤。

扳罾一般是内河里的捕鱼工具，它的网有大有小，普通的约四米见方，网眼从大到小，到了中心点的网眼最小，俗称“网袋”。它用４根小毛竹作为支架，把网的四角扎在支架尖端，撑开后即成为正方形的网；再用一根毛竹作为主干，主干的小头把支架的十字处扎牢，再用一条较粗的绳子，一端固定在主干的尖端，一端在收网和放网时作牵引用。潮涨时海水通过碶闸“哗哗”地流进河里，河里的鱼纷纷游到碶闸边来“听潮”（争吃有咸味的鲜水），这时“埋伏”在内河碶闸口的扳罾就有了用武之地，扳上来的有鲫鱼、黑鱼、河鳗等。

最常见到棚罾的地方是北仑峙头山的山嘴边上。峙头山南和北共有１８个山嘴，每个山嘴都伸入海中，山嘴与山嘴之间形成一个“岙”，毎个岙里都有一个自然村，村庄里的人们利用山嘴的特点捕鱼，因此就有了棚罾。棚罾是“棚”和“罾”连接在一起的，不像其他罾那样是流动的。建筑棚罾的地点很有讲究，它应选择在山嘴的南边，离大海较近，潮涨时有较深的水域。村民用毛竹或松木棍搭成一个三角形的棚架，然后用柴禾或稻草盖住棚架的顶部，用来住人。接下来再建一条走道，铺上毛竹排或木排作为路面，两旁每隔一米左右用松木打好桩，并用短木棍将两桩上端牢牢地扎住作为护手。走道尽头处就是捕鱼的网。平时不捕鱼的时候，网悬空吊着，待捕鱼时，放松网绳让网沉入海底。

过去，在峙头山北面和南面的山嘴边上，能看到许多棚罾。棚罾捕鱼一般是在冬季进行，每当刮西北大风同时又是涨潮时，渔人穿上蓑衣，背着鱼篓和撩鱼用的网兜，提着一盏玻璃方灯来到棚内，解散网绳，放下渔网。天黑下来时，成群结队的鲻鱼、鲈鱼在风浪中游弋，它们感到疲劳时到风平浪静的南边洋面小憩，这时渔人就将渔网提起，来不及逃跑的鱼儿就这样成为渔人的猎物。

推罾又叫“推揖”，三角形的网，用两根小毛竹为作网杆，网的两边就串在网杆上。捕鱼时，将两根网杆上端掰开，下端用一根短杆撑住，这样网和网杆就成了固定的三角形。涨潮时将网提起来，网中就有许多小梭子蟹，一个潮汛能捕到十来斤梭子蟹苗，这些梭子蟹长大后就是鲜白蟹，可惜那个年代还没有水产养殖户，因此，这些卖不完、吃不了的梭子蟹苗，只得磨蟹酱。