宁波市将出台规定 惩戒餐饮企业剩饭剩菜行为

　　中国宁波网讯 以后消费者到宾馆、餐饮企业就餐后，有大量剩菜剩饭，宾馆、餐饮企业或将面临处罚。昨天下午，记者从我市文明餐桌创建活动推进会上获悉，我市将对宾馆、酒店、饭店的剩饭剩菜行为制定处罚管理办法。

　　据了解，早在去年7月，我市就在所有的餐饮企业、宾馆和机关、学校、企业食堂及农家乐开展系列文明餐桌行动。市文明办相关负责人介绍，“行动实施近一年，成效比较显著。比如餐厨垃圾减少了50%，剩菜打包已成消费者的自觉行为，但也有一些问题存在。”

　　宾馆、餐饮企业是文明餐桌的主体之一，宾馆、餐饮企业可以通过多种方式引导提醒消费者文明用餐、合理消费，比如在营业场所显著位置和餐桌上设不剩饭不剩菜的温馨提示，服务员引导就餐者适度点餐、吃不完打包等，营造不剩菜不剩饭、节俭惜福的良好氛围。

　　“目前正在研究和制定对餐饮企业剩菜剩饭的惩治办法，用规章制度惩戒约束浪费粮食行为。”市文明办相关负责人介绍，他们希望市民能就此出点子、提建议，共同推进文明餐桌行动。

　　市民朋友，如果您有好点子，或者建议意见，可以发电子邮件到nbwbhf1001＠126.com。电子邮件中请注明姓名和电话，点子一经采纳，将获得一份小礼品。

　　□记者胡菲