烈日炎炎酷热难当 这些消暑饮品您还在喝吗？

　　绿豆汤

　　相比以上两种饮品，绿豆汤出现在大众视野的频率要高得多。

　　炎炎烈日，从冰箱里拿出一碗冰镇的绿豆汤，浓浓的汤水，伴随着绿豆的清香，顿时感觉暑意全无，一丝清凉从嗓子眼一直沉到心窝里。

　　绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴；由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排清体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。

　　很多人喜欢夏天在家里熬点绿豆汤，但熬的时间长短很有讲究。如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可。注意不要久煮，这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈，喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑功效。

　　如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂，这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。

　　记者戴巧泽石承承