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市质监局昨召集8家月饼生产企业恳谈

近期至9月15日 宁波将开展月饼质量安全专项检查

http://www.cnnb.com.cn  中国宁波网   2013年08月09日 07:12   【 】 【打印
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  标签是否规范,可以从一个侧面看出月饼的质量,市民在选购月饼时可以将其作为标准。

  举个例子,莲蓉类月饼应标示“纯莲蓉月饼”或“莲蓉月饼”,纯莲蓉月饼是指以莲子为主要原料加工成馅的月饼,除油、糖外的馅料原料中,莲子含量为100%。而如蔬菜类月饼应选择标示含量超过馅料总量25%或含量最高的蔬菜名称。

  此外,产品名称应与配料表相符合,例如果仁月饼的配料中果仁含量是否大于20%,五仁月饼的配料表是否包含五种及以上的果仁等。

  市民在选购大包装内含有多个单件装食品时,要留意,大包装在标示净含量的同时还应标示规格,如生产日期和保质期。要是日期标示采用“见包装物某部位”的形式,还应留意,是否有标示出所在包装物的具体部位。□记者 徐文燕 实习生 王晶璐 通讯员 郑磊

编辑: 郭静