"牛犇饭"里吃出羊膻味? 店家称四牛寓意"似牛"

　　牛犇饭里其实都是猪肉

　　昨天下午，记者来到位于城隍庙商圈的这家“吉野屋”餐饮店，店主郑女士对网友评论大吐苦水。

　　“其实发微博的那个是我的儿子，我也没想到从来不来店里的他怎么会做出那些解释，什么四牛饭、似牛饭的，我都不清楚，都是他自己瞎想出来的。”

　　郑女士表示，因为牛肉的价格偏贵，因此她选择了将猪肉切成肥牛卷的样子，希望它味道像肥牛那样吸引人，就随便用了牛犇这个词。

　　“我也没考虑那么多，这些肉其实都是猪肉做的，事发当天，其中一斤肉卷弄错了，送肉的人把一包羊肉混了进来。”

　　郑女士说，她开店以来还没有顾客将牛犇饭与牛肉联系到一起，她表示一定会把牛犇饭的名字改掉，希望不要误导顾客。

　　海曙食药监局已介入调查

　　昨天下午，记者从海曙区食品药品监督管理局的工作人员处了解到，9月3日，在接到网友投诉后，工作人员就上门了解了情况。

　　在了解了牛犇饭所用的都不是牛肉后，工作人员将店里的样品取了一部分进行检测，目前仍在进一步检测中，若有问题将会有相应措施。记者 崔引 摄 记者 戴巧泽