你需要补充复合维生素吗？医生建议根据自身状况

　　余姚新闻网讯（记者 诸茜）近年来，各种“膳食补品”在市场中争奇斗艳，虽同为保健食品却又有各自的独到之处，其中复合维生素就备受青睐，很多广告甚至打出了“专为中国人设计”的招牌，然而过犹不及。你真的需要这些维生素吗？服用维生素又有何讲究？记者就此采访了市人民医院营养科主任楼建军。

　　对症服用维生素

　　楼建军解释，复合维生素就是含有人体每天最低需求量的维生素、矿物质中的大部分或全部。“生活中我们主要缺乏的维生素包括维生素A、维生素B、维生素C、维生素D等，这些维生素的缺乏会在身体中出现相应的症状。”

　　楼建军列举道，缺乏维生素A会出现干眼病、夜盲症、角膜软化症和皮肤粗糙、头屑脱发等。而维生素B因为对机体的生物氧化、代谢有重要作用，缺乏时的表现为口角炎、唇炎、舌炎等。我们最熟悉的维生素C，它参与体内氧化还原及糖代谢过程，同时还有解毒、促进铁在肠道的吸收、抗过敏的作用。“我们临床中常用于治疗坏血病、贫血、过敏性疾病、心肌炎、慢性肝炎等。”如果出现骨质疏松、龋齿等情况，说明体内缺少维生素D。

　　“很多人都会觉得这些症状自己或多或少都曾经历过，因此有了补充复合维生素一说。”楼建军告诉记者，复合维生素以其科学的成分配比对身体进行滋补，能起到“有则改之，无则加勉”的功效。“不过，若人体的某项症状已十分严重，应重点补充该种维生素，对症下药。”

　　五类人必须补充

　　楼建军指出，对日常饮食注重营养均衡的人来讲，服用复合维生素可以说是一件“可有可无”的事情，但对一些“高危人群”来说，补充维生素却显得相当重要。“18岁以上的成年人中，有5类人是必须补充复合维生素的。”

　　分别是长期膳食不规律、偏食、不能保证一日三餐者；处于特殊工作状态下的人，如总坐在电脑前、工作压力大、神经高度紧张的人；有不良生活习惯者，如大量吸烟、酗酒者，以及从不碰蛋、奶、肉类的“纯素食主义者”；孕产妇或病人；还有就是老人，因为随着年龄的增大，老人身体各方面的机能都会下降，适量补充维生素十分必要。

　　很多人喜欢选择纯天然成分、无糖、无淀粉补充剂。楼建军解释，其实，这并不意味着这类产品能更好吸收。“要根据自身状况，进行膳食补充，价格高的缓释片也未必比普通维生素更有优势。”

　　维生素食补排行榜

　　维生素吃多了也会中毒，楼建军强调，补充营养一定要科学、适度，人体必需的维生素都可以从食物中获取足够的量。他向记者罗列了日常食物中维生素含量排名情况。

　　含维生素A最多的食物，排名第一的是动物肝脏，第二的是胡萝卜，底下依次是黄油、鳝鱼、牛奶、韭菜、橘子等。

　　含维生素B最多的食物，排名第一的是小麦胚芽，第二的是含麸皮的谷物(全谷类)，然后依次是动物肝脏、酸奶、豆类、瘦肉等。

　　含维生素C最多的食物，排名第一的是猕猴桃，第二的是红枣，底下依次是青椒、草莓、柚子、柑橘、西瓜、绿叶蔬菜。

　　含维生素D最多的食物，排名第一的是鱼肝油，第二的是深海鱼类，动物肝脏列第三。含维生素E最多的食物，排名第一的是动物肝脏，第二的是小麦胚芽，底下依次是芝麻油、红花籽油、麦芽糖、甘薯、莴苣等。