宁波主城区内多个交易市场陆续开门恢复营业

从昨天起，宁波主城区内多个交易市场陆续开门恢复营业。被水浸泡后的食品怎么处理，甬城餐桌安全如何保证？带着这一连串的问题，昨天记者跟随市工商局执法人员对部分市场进行了调查。

昨天是二号桥市场灾后开门营业第二天，市场恢复了往日熙熙攘攘的景象。

面粉批发大户陈怡的门市前拥来了不少进货的，精白粉、手擀面最抢手，门市里堆得一人高的存货一个上午就卖光了。

陈怡说，这次台风损失不小，仓库进水达脚踝，虽然有垫高设备，但还是有大批面粉、面条被泡了。“吃的东西不能马虎，按照工商部门的要求，只能就地销毁。”

二号桥市场大门口属于低洼地段，这里几十户经营调味品和干货的商户都在水灾中有不同程度的损失，不过昨天记者随机走访了几家商户发现，店铺内堆放的干货摸起来很少有潮湿的手感。

新河工商所副所长陈词慨说，从１０日开始工商部门就在市场内发出了告知书，要求经营户逐个检查摊位进水、食品受浸泡情况，销毁被浸泡食品并留下影像记录。

江东粮油综合交易市场内，经营户的损失也不小。市场负责人薛经理说，有１３户经营户共计４２吨大米被淹，损失占全市场库存的１０％左右。

为了尽量减少经营户的损失，经过多方联系找到了一家愿意在霉变前接受这些浸水大米的饲料加工厂。收货和运输过程工商部门将全程监督，避免流入市场。

采访中商户表示，这几天清理市场，人手太少了，希望有志愿者能去帮忙消毒。

据市工商局统计，至昨天下午，除了海曙信谊市场外，城区３６家农贸市场已全部正常营业。市蔬菜批发市场从昨天开始将以每天３０吨的量投放市场。路林水产批发市场供需总体平衡；宁波路林粮油批发市场有３万吨的粮食储备，货源充足，昨天交易量近７００吨，已接近正常水平。

目前，除余姚外，全市绝大部分农贸市场已恢复正常交易，但个别如奉化方桥、江北慈城东门及鄞州姜山等市场因积水严重仍无法开展交易。记者 周雁