产量少致价格走高 西红柿摇身成蔬菜界“新土豪”

　　西红柿炒蛋，一直是市民餐桌上出现频率颇高的家常菜之一。然而最近一段时间，不少细心的“马大嫂”在买菜时却发现，菜场的西红柿价格一路猛涨，甚至贵过它的“好搭档”鸡蛋了。这让不少市民戏称“只好将西红柿炒蛋改成蛋炒西红柿了”。

　　“以前吃西红柿炒蛋盖浇饭，一大半都是西红柿，只有零星几块鸡蛋，现在端上来满满一盘都是鸡蛋，几小块西红柿倒成了点缀。”昨天，在阳明西路一家餐馆吃饭的朱女士和她的朋友说，以为是老板好意，才放那么多鸡蛋。直到老板最后跟他们解释，原来是现在西红柿价格太高了，比鸡蛋都贵，所以只能少放点西红柿多放点鸡蛋来节约成本了。

　　昨日下午，记者来到下菱菜场，一名摊主向记者介绍，目前西红柿的价格在每斤6.5元，质量好些的更贵点。她表示，做蔬菜生意这么多年，西红柿涨到现在这样的价格，她也是第一次见到。“以前贵的时候，最多卖到5元多一斤。”她说，“10月初的时候，西红柿的价格还在4元左右，谁会想到之后价格会持续上涨，都将近7元了。”

　　而记者在蔬菜摊附近的鸡蛋摊铺看到，普通的洋鸡蛋，价格为5.5元一斤，换算下来，每个鸡蛋差不多六七毛左右。相比西红柿的价格，买一个西红柿，都可以买3个多鸡蛋了。

　　西红柿价格贵，销量自然也受到了影响。不少蔬菜摊主坦言，最近市民一听西红柿要6元多一斤，都转身买别的蔬菜了。“现在西红柿都卖不出，要是价格还这么高，只能暂时不进货了。”

　　农贸市场西红柿大幅度升价，同样，在超市里，其价格也不便宜。记者在华润万家超市看到，西红柿的标价为6.99元一斤。对此，蔬菜区导购员也颇有感受。“以前4元上下一斤，这段时间，价格是一个劲地上涨啊。”

　　那么，为何近段时间的西红柿价格会如此贵呢？

　　记者了解到，目前我市西红柿主要来自外地，这次西红柿价格出现大幅度上涨，主要原因还是产地供应量比较少所致。随着气温逐渐降低，西红柿已不再是当季蔬菜，主要靠大棚种植，大棚种植需要成长期，所以市场上西红柿处于“青黄不接期”，供不应求，导致价格走高。

　　据业内人士预计，等过段时间西红柿开始大批量上市，价格应该会有所回落。记者 李 挺