余姚新闻网讯(记者 张云霞)“谁能告诉我,‘涌上外婆桥’圆桌是不是有最低消费的?我们6个人,却让我们坐4个人的位置,我们要求坐圆桌,却被告知不能坐,不到8人!等我们坐下,又告诉我们要消费满350元!”11月25日,网友“米米近和mini金”发了一条微博,吐槽余姚万达广场的“涌上外婆桥”餐厅。
被强制消费,让网友愤怒,更让网友觉得可恶的是,她的其他朋友坐圆桌消费,却没有这一“强制规定”,网友认为,“涌上外婆桥”的不同态度,只是为了“让他们难堪”,“故意为难他们”。
网友:6人想坐圆桌却被拒 坐定圆桌被告知要满350元
11月26日下午,记者联系到这位网友,网友姓魏。
11月25日中午,魏小姐约了3个朋友一起去“涌上外婆桥”吃饭,其中一个朋友带了一个小孩。起先,他们选了一个4人的位置入座,后来,还有两个朋友也要一起过来吃。“我们有5个大人1个小孩,我们要坐圆桌,比较宽敞,4个人的位置,要我们坐6个人,肯定不舒服。”魏小姐说,她向服务员提出了坐圆桌的要求,却被告知“不行”,“圆桌一定要8个人才能坐”。
因沟通无效,魏小姐和朋友直接坐到了圆桌边,这时候,又被告知坐圆桌一定要消费满350元。魏小姐说,“涌上外婆桥”店里的菜价都比较便宜,贵的也只要30多元,“我们才5个大人,要满350元,就要点10多个菜!我们根本吃不了那么多!”
“一起过来的朋友说,他们之前4个大人,2个小孩坐了圆桌,也才消费了100多元,为什么我们就要消费满350元?!”魏小姐在电话中愤愤地告诉记者,一位叫做“果果”的女服务员还故意在菜单上写了“最低消费350元”。
“当天晚上,还有第二天中午,我的一些朋友都坐圆桌吃饭了,根本没有350元的最低消费!”魏小姐认为,餐厅之所以只对他们提出要满350元的消费要求,是纯粹刁难。“故意给我们难堪!故意为难我们!”
魏小姐说,她和餐厅的人理论,说她的朋友为什么不满8人也坐了圆桌,还只消费了100多元,对方说是“弄错了”。
“气都气死了,没吃走了。”结果,魏小姐没有在“涌上外婆桥”吃饭。
魏小姐说,她出门的时候,发现店内还有很多空位,可是到了门口,店员却告诉外面排队的顾客说里面没位置了,这也让她难以理解。
涌上外婆桥:圆桌没有最低消费 服务员新来有误解
今天中午12点左右,记者来到万达广场3楼的“涌上外婆桥”餐厅。餐厅里,顾客爆满,几乎没有空位。
记者观察了一下,餐厅座位多以4人桌为主,还有圆桌和包厢。有的4人桌边加了一个位置,5个人在一起用餐,而圆桌每桌都满满地坐了8人。
记者问了其中一桌圆桌的顾客,是否有350元的最低消费,对方表示,没有这样一说。
记者随后在“涌上外婆桥”餐厅门口采访了店长顾先生。顾店长告诉记者,网友网上发的这个事情,他是知道的,当时他也在场。
顾店长说,当时这位网友取的是80号桌,是个4人桌,当时他们来的时候,只有4个人,已经点好菜了,另外两个人是中途来的。“当时店里桌位都已经满了,他们也已经点好菜了,再换座位,上菜也会乱掉!”
“我们这里年租费那么贵,有时候也要为我们商家考虑一下,你说10个人在外面等,我让4个人坐圆桌,这合理吗?”
顾店长说,如果换做别人一下子来了六七个人,他们会询问顾客“安排4人桌可以吗”,如果顾客说不可以,他们会告诉顾客,先等一下,他们会想办法把4人桌子拼成6人桌。记者看到,店内确实有4人桌拼成6人桌的情况。
为什么会有人不到8人也能坐圆桌,消费不到350元也能坐圆桌的情况,顾店长解释说,那应该是下午1点以后,店里很空了,也没人排队,那位置是可以随便坐的。
对于网友所说的明明店内有空位,却告诉外面排队的人没有座位的说法,顾店长认为这是不可能的,“我们这里一年年租费120万元,怎么可能里面空着位置,不让别人进来?!”
顾店长说,会出现这样的误解,可能与他们的营业方式有关。顾店长拿出一张菜单说,他们的菜价格实惠,分量又足,一般的菜在3—20元之间,最贵的菜也就68元,所以很受顾客欢迎。因此,他们采用的是先取号再用餐,上午10点半取号,11点顾客才能进来用餐,下午是4点半取号,5点开始用餐。但是,店里也有个“规矩”,就是放20桌客人进来后,中间要停留10—15分钟才能让下一拨客人进来。“因为一下子涌进太多客人,厨师来不及烧菜,口味可能就会不好,主要也是为了顾客考虑,保证品质”。
为什么店员要在菜单上写上满350元?顾店长表示,圆桌并没有最低消费的要求,只有包厢才有最低消费680元的要求。“这点是我们工作不到位,服务员是新来的,服务员自己误解了,以为圆桌也有最低消费,服务员也是为了餐厅利益考虑,随口说的”。
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