雾霾天 多吃护肺“抗霾”食物

给您推荐4种“抗霾”菜谱

王娇月还推荐了几种适合在雾霾天使用的菜谱：

一是莲子百合羹。取莲子15克、干百合15个、鸡蛋1个、白糖适量，将莲子去芯后，与百合放在砂锅里，加适量水，文火煮烂，再加入鸡蛋和白糖。

二是雪梨银耳汤。取雪梨1只，水发银耳30克，贝母5克，白糖适量。将水发银耳去根，去杂洗净，撕成小片，将雪梨去皮，去耔，切成多块。将银耳片、雪梨块、贝母加白糖文火煮烂，可清肺、清痰。 

三是萝卜小排。将萝卜洗净切块，小排放锅里焯水后，去掉血水，再放入电压锅里，加水姜片、料酒煮半小时，之后将萝卜倒入锅中，文火烧15分钟，出锅前加盐水即可。

四是鸭肉粥。取鸭肉250克，大米100克，将鸭肉洗净，切小块，放入锅内焯水后去掉血水，将大米洗净，与鸭肉一起放入锅中，加清水适量，等煮成粥加入少许盐即可。

3种护肺方子适合不同人群

市中医院呼吸内科主任中医师洪波建议，雾霾天市民可以用中医方法益肺、护肺。

针对三类人有3种不同的护肺方子：

气虚的人多表现为易出汗、反复感冒，这类人应该泡点益气的西洋参、黄芪饮片，代茶饮；肺热的人多表现为大便干燥、口咽干，要用一些清肺的，比如麦冬、芦根，日常饮食可以多吃梨、莲藕，多喝蜂蜜水；阳虚偏寒的肺气虚患者多表现为怕冷，经常感到后背发凉，伴有慢性咳嗽，可以用一些紫菀、款冬花等，饮食上可以多吃生姜。

洪医生说，咳嗽是雾霾造成的一大典型症状，本身是一个保护性的生理行为，目的是把呼吸道内的异物排出，但超过一定程度就属于病理性咳嗽了，尤其是咳嗽伴有多痰的，需要化痰止咳。咳嗽比较严重的，可选用黛蛤散、海蛤壳等。

对于小儿咳嗽，雾化吸入很重要。家长可以在给孩子做雾化吸入治疗的同时，拍拍孩子的背，帮助排痰。

记者 鲍云洁 通讯员 任雨萱 刘扬