宁波创新进口贸易 市民不出国门也能尝到天下美食

不过，到了保税区进口葡萄酒市场，陆琦傻眼了。“有４个楼层都在卖进口葡萄酒，种类太多了，价格从１０多元到上千元钱都有。真不知道选什么好。”陆琦回忆起当时买酒的窘况，感觉很有意思，“后来我们选了一种１００多元一瓶的智利红酒，买了６箱回来了。”

就是这些进口葡萄酒，让陆琦在春节那几天醉倒在餐桌上。“口感很好，也不上头，家人团聚很开心，不知不觉就喝醉了。”陆琦说。

后来，过年没喝完的红酒，陆琦都送给了亲戚朋友，让大家都品味一下来自南美的美味佳酿。

女儿偏偏钟情火龙果

随着保税区进口创新探索的不断推进，进口水果、进口海鲜陆续登上了陆琦家的餐桌。

２０１１年９月，陆琦３岁的女儿要上幼儿园了，一家三口也从鄞州邱隘父母的住处搬到了万科金色水岸。独立生活的开始，也让陆琦一家三口开始操心柴米油盐，买水果成了他们生活的常规动作。

陆琦的女儿爱上了火龙果。“火龙果外观鲜红，很特别，当时我女儿一看就喜欢上了。买回家就捧着玩，一开始还舍不得吃。剥开吃了之后，就欲罢不能了。那天买了２个全被她吃完了。”陆琦说。以后每次去水果店，火龙果是必买的进口水果。

不过，陆琦最爱的进口水果是车厘子。“现在车厘子价格降下来很多了，比火龙果还是要贵一些。但是车厘子味道很鲜，真的可以说是西半球的一种美食。”陆琦说，“这三年来，我们吃进口水果估计已经花了上万元了。”

阿根廷龙虾成最爱海鲜

从２０１３年８月起，每半个月去一趟鄞州万达广场附近的蓝雪进口海鲜专卖店成了陆琦他们一家三口的习惯。在不知不觉中，进口海鲜成了他们家餐桌上每周必备的一份大餐。

与宁波本地的海鲜有所不同，进口海鲜属于冻品。这些进口海鲜在大海中抓到之后就直接冰冻到船上的冷库里，然后运送到码头。在零下１８℃以下的低温中进行冷冻、分拣、包装，全程封闭运输，整个过程无污染无受热。虽然宁波人并不习惯吃冻品，但敢于尝鲜的陆琦一家在不知不觉中成了进口海鲜的常客。

“阿根廷红虾、鸦片鱼头、三文鱼头、鳕鱼、帝王蟹、挪威海鳌虾……这些都是我们买过的进口海鲜，一般一个月要去个两趟，一次要花６００元左右。”陆琦告诉记者，“刚买的时候，还不知道烧法。”

老外吃鳕鱼是蒸熟了涂上一层黄油吃的，但宁波人不习惯这种吃法。“现在我们主要把鳕鱼清蒸或者红烧了吃，像做鲳鱼一样。也不知道这种做法对不对，反正味道很鲜美。”

阿根廷红虾是陆琦的最爱。“这个红虾我们一般红烧吃，也有蘸芥末吃，味道特别鲜。”陆琦说。

不过他家里爸爸妈妈还是不习惯吃这些冻品，他们觉得没有东海海鲜味道可口。

“进口海鲜也不是我们家餐桌上的主流海鲜，就是每周吃两次，尝尝鲜。”陆琦说。