散装丸子已禁止销售多年 市场仍见“裸装”丸子

　　北仑新闻网讯(记者廖俊利)进入冬季，许多市民喜欢购买丸子回家涮火锅。事实上，我国2005年就规定不能卖散装丸子，近日，记者走访区内市场，发现一些商家依旧出售散装丸子，虽然价格便宜，但卫生状况堪忧。

　　丸子有没有包装，价格差别挺大

　　在新碶老菜场一家销售干杂、调味料的店铺，记者看见靠墙边放着一个冰柜，出售各式丸子，鱼丸、鱿鱼板、蟹棒等。店主说，所有的丸子价钱都是11元一斤。在区农副产品批发市场也有很多家售散装丸子的商家，价钱都在9元左右一斤，但不见包装丸子出售。

　　家乐福超市里在售的丸子类主要是三全丸家、海旺鱼丸、安井鱼丸三个品牌的，并且所有的丸子都是分装的，每斤售价分别是15.8元、11.8元、15.8元。在大润发超市，丸子的品种更多，包装也很完整，同品牌不同口味的丸子价钱也不一样：长生鱼丸每斤18元、长生葱油鱼丸每斤17.5元、长生包馅贡丸每斤22.7元。这样比较起来，散装丸子比有包装的丸子便宜不少。

　　散装丸子生产厂家、生产日期不明，卫生条件堪忧

　　在新碶老菜场那家店里，记者问起这些丸子生产日期时，店主表示，最近每天卖出很多，都是最新的货，生产日期没问题，至于什么厂家，写在大袋子上，他也没关注过。记者看了一下装丸子的冰柜内壁，有些黑色的印迹，不知道是什么东西，有的丸子已经和冰柜内壁冻在一起了。

　　在农批市场，一家卖散装丸子的店甚至连冰柜都没有，直接放在一个貌似冰柜的容器里，没有制冷，容器上面连盖子都没有，全部敞开。记者问及生产日期时，摊主说：“我早上刚从冰柜里拿出来放进去的，不会有问题的。”记者看了一下，有个别白色丸子已经发黄。在另一家出售散装丸子的店铺，也是完全敞开式的普通柜子，柜子四边高约12厘米的玻璃上也全是污渍。

　　据悉，国家在2005年就实施了《速冻调制食品》的行业标准，散装肉丸应该是不能销售的。该标准最近一次更新是在2012年5月底。记者在网上搜到的很多条信息都显示，没有包装的速冻调制食品不得销售，严禁拆包零售，各种肉丸产品在销售环节应配有冷藏柜或冷冻柜，不应裸露销售。