妈妈，女儿邀请您来吃感恩宴

同学们亲手烹饪了一大桌拿手菜，现场女儿喂自己的母亲吃饭，感恩宴温暖有爱。许瑾 蔡志浩 摄

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毕业前夕，宁波甬江职高11烹饪高工班举办了一场特殊的技能汇报展示会。同学们亲手操办感恩宴，来展示自己2年半的学习成果。并以此向父母表达孝心，向辛勤付出的老师致以深深的谢意。

吴彦 许瑾

女儿喂母亲吃圆子

“爸爸快请坐。”“这是今天的菜单。”1月9日，宁波甬江职高11烹饪高工班的同学们在校园里亲手操办了一场感恩盛宴，作为毕业前的技能汇报展示。当天，学生的父母被邀请到校，与学校专业二部主任夏银珠、副主任周艳等老师围坐在一起，共同品尝和检验学生的学习成果。

“下学期，烹饪高工班的学生们将前往宁波教育学院烹饪专业开始新的学业。毕业之时，大家办一次感恩宴，是展示学习成果、表达感恩的最好方式。”11烹饪高工班班主任周伟忠说。

当天，学校实训楼中餐厅摆起了四张大圆桌，一派其乐融融的氛围。宴会厅前端摆放了一只泡沫雕刻艺术品：百鸟朝凤。这是周伟忠老师带领班上同学，花费1周时间雕刻完成，高1.6米，长2.5米。“这也是我们学生的优秀作品。”周老师自豪地介绍。

感恩宴的礼仪接待、宴会厅布置、烹饪菜肴、清洗碗筷都由该班的同学分工合作，亲手操办。

全班34名同学被分成4个小组，冷、热菜，点心，水果各一组。男生负责厨房烹饪，女生负责制作糕点及迎宾接待。

“妈妈，快尝尝我做的酒酿圆子，小心烫！”11烹饪高工班的黄博文盛起一勺酒酿圆子，吹了几口气，小心翼翼地喂给母亲。母亲杨秀丽着实被女儿的孝顺感动了，朝她竖起了大拇指。“女儿入学时，我还有些失落和担心，如今学得一手好手艺，我为她自豪。”

精选菜肴蕴意情深

感恩宴的菜品共有23道，其中热菜12道，冷菜8道，点心两样，水果拼盘一份。学生先自己上报菜品，周老师根据营养搭配、学生特长最终确定菜单。

11点，热菜陆续上桌。不少菜品都有着特别的寓意。

学生代表向大家介绍起来。“这道菜有个响亮的名字—百鸟朝凤。中间的母鸡代表凤凰，旁边的饺子代表一只只小鸟。二年半来，我们就像小鸡仔一般紧紧跟随班主任这只凤凰，我们一起学习、实践、生活。在未来人生的路上，我们更会以班主任为榜样，成为行业中的后起之秀。”

另一位女生端起大头菜烤年糕介绍道：“每到冬至来临，每个地道的宁波人都要烤一盆子大头菜，暖上炉子烘一晚上过夜，意味着来年的小日子烘烘响。加入了年糕更是希望来年事业工作年年高升。今天端上这道热乎乎的家常菜，希望父母们的事业红红火火，身体健健康康。”

小菜肴饱含浓浓情意和对未来的希望，现场响起了阵阵掌声。

每位家长手中都有一张菜品质量评价表。“宁式鳝丝味道交关鲜，我给95分。”“泡椒牛蛙煮得太烂了，需要改进。”家长们一边吃一边给孩子们的作品打分。 

周木江是江西人，女儿周盼盼20岁生日时，请来亲戚朋友聚餐，盼盼一个人做了满满两桌菜。“和那时比，女儿的厨艺又有了进步。”周师傅很欣慰。

“感恩宴”激活学习兴奋点

为了给父母展示最完美的作品，师生们付出了大量的心血。

早上7点20分，学生张小波已经在学校的厨房做起准备工作。洗菜、切片、雕花……每一个细节都处理得精细到位。

提前一周，学生忻建辉就在家里反复练习，为了让拉霜花生的口感最佳。“给那么多爸爸妈妈做饭，心里好紧张的。”

冬天水温很低，负责切配菜同学的双手已经冻得发红……

感恩宴的前两天，拥有中国烹饪大师头衔的周伟忠老师对每个菜进行了教学示范。提前一天，再指导学生试做一遍，试吃后提出改进意见。“试做时，发现基围虾不够入味，于是改成开片，味道更好了。学生们还雕刻了一朵莲花，仿佛虾在水中浮游。” 周伟忠说。

校长王阳表示，办感恩宴展示技能，能激活学生的学习兴奋点，体验读书的快乐。在展示过程中，利于学生自主思考。当自己的成果获得认可，又能提高学生的学习积极性。同时，家长参与其中，也能增进家校沟通，促进家校合作。

据了解，每年毕业季，甬江职高服装、动漫等多个专业都有多种多样的学习成果展示活动。