"年夜饭"食品安全状况如何 市民可看"卡通脸谱"

　　预订年夜饭可先看“卡通脸谱”

　　临近春节，市民在预定年夜饭的时候，应该注意哪些问题？市食品药品监管局餐饮处处长徐建峰告诉记者，预订之前，市民可先查看餐饮单位的食品安全等级公示，有A、B、C三个等级，分别对应“优秀”、“良好”、“一般”，并用“大笑”、“微笑”、“平脸”三种卡通形象表示，市民尽量选择A级“大笑”的餐饮店进行就餐。

　　同时，预订年夜饭时，市民还应查看饭店是否具备有效食品卫生许可证(或餐饮服务许可证)等合法营业的证件，尽量不要选择客流量陡增的饭店。就餐前，注意餐具是否经过消毒处理，用餐时应注意食物是否新鲜，是否烧熟煮透，不吃违禁食品，少吃或不吃生食水产品。

　　如发现食品安全问题，应将饭菜保持原状，并立即与饭店负责人交涉。市民应妥善保存消费单据、发票等证据，如已造成健康问题，应及时就诊并保留病历卡、检验报告等相关证据。一旦发生疑似食物中毒事件，应立即向食品药品监管部门报告，避免因错过最佳的调查时机而导致食物中毒无法认定。□记者 周科娜 通讯员 任树刚

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　　扫扫二维码，就知道一元餐具的“身世”

　　细心的消费者会发现，最近，在我市的部分餐饮单位，塑封起来的一元餐具上，除了餐饮具消毒企业的图标和文字，还多了一个时下流行的二维码。通过“扫一扫”，大家可以知道眼前这套一元餐具更多的信息。

　　在一元餐具上印二维码，是卫监部门在信息公示上的突破。目前，这项措施已在北仑区、鄞州区的6家餐饮具消毒企业开展试点。

　　昨天，在市卫生监督所，记者对一些已经印上了二维码的一元餐具进行了扫描。很快，企业的名称、地址、负责人、监管情况等信息都出现在手机里。蓝色字体代表合格信息，红色字体代表被要求整改的内容。比如，北仑区一家餐饮具消毒企业，最近一次接受卫监部门检查，是在1月上旬，这一信息显示为蓝色。12名员工，其中一人没有健康证，这一信息就显示为红色。

　　企业生成唯一可识别的二维码，也方便了消费者举报。消费者如果发现自己使用的一元餐具有问题，可以向食药监部门或者即时拨打96301向卫监部门举报。

　　据悉，我市40家餐饮具集中消毒企业的1元餐具，今年都将印上自己的二维码。

　　记者童程红通讯员程颜华蔡潇