大棚种的马兰草子上市了 草酸相对比野生的低

　　市区一家菜场里卖的草子颇受市民欢迎。记者唐严摄

　　连日雨雪阴冷天气，市民还未能感受到春意萌动。但细心的市民发现，部分菜市场里已经可以看到马兰、草子(学名紫云英)、荠菜等春季特有的野菜。

　　不过，记者昨天采访了解到，现在市场上所售马兰和草子等所谓的“野菜”，实际上基本都是大棚种植的。

　　菜场已见马兰草子

　　记者前天走访张斌桥菜市场看到，这里蔬菜区的几个菜摊前，摆着好几大塑料袋的蔬菜，里面装的除菠菜、芹菜、青菜等之外，还有别家少有的马兰和草子。有一菜摊摊主向记者热情地打招呼说，这些野菜都是新鲜刚采摘的。

　　“来一捆马兰头！”有个老先生凑过来买菜。记者注意到，这里的马兰和草子都相当受消费者欢迎，有一个摊位很快就卖完了。摊主告诉记者，近期草子、马兰等的价格基本都在六七元一斤的样子。“荠菜也有的，不过早卖光了。”他表示。

　　菜场一些摊主告诉记者，由于天气较寒冷，近期各类野菜上市量还比较小。而等到3月底4月初时，雨水充沛，气温暖和，时令植物生长较为有利，届时青绿柔嫩的马兰头、香椿等都将大量上市。

　　近期在卖的基本上都是大棚野菜

　　天还这么冷，鲜美的野菜真的上市了？抱此疑问，记者昨天特地展开了采访。结果相关业内人士告诉记者，眼下市场上在售的马兰草子等野菜，实际上大多都是农民大棚培育出来的，并非真正的野菜。

　　昨天，记者在市蔬菜副食品批发市场就看到了马兰和草子等。该市场有关负责人告诉记者，目前批发市场里80%的野菜都是外地货，而且都是大棚野菜。“像马兰主要产自苏北，草子主要产自广东，荠菜主要产自广东、海南等地。现在有了大棚技术，一年四季几乎都可以种植野菜，但多数还是集中在初春上市。”该负责人告诉记者，目前市场里野菜日销量大概在10-15吨。

　　据了解，宁波本地也有专门培植大棚马兰、草子等野菜的地方，比如慈溪。