北京音乐人来甬为"宁大张主任"演唱民谣《张主任》

　　虽然忙于食堂管理的张主任还没有看到过这个片子，但他已经感到了不同。昨天早晨，当他穿着便装，坐公交车去食堂上班的时候，车厢里马上有人认出了他：“你就是张主任吧？”

　　“有些高兴，这是对我工作的认可，不过，也有压力。”“这么小的事情，是我应该做的。”张主任还是像没出名前一样说。

　　宁大所有食堂都有了一本留言簿

　　和张主任同样火的，还有他所在的第五食堂。

　　昨天中午12：00左右，记者来到餐厅，餐厅里已经没什么空位置了。记者了解到，因为这里菜价实惠，质量有保证，还有个想吃什么就会尽量满足的张主任。

　　好多本来在外面吃饭的学生，都跑回食堂来吃饭了。甚至还有人慕名从杭州跑到第五食堂，就为吃一顿饭。“饭菜很好吃，蛋汤很好喝，一个人喝了四碗。”这名“慕名者”在留言簿上写道。就连刘咚咚三人，昨天也在张主任的食堂吃了顿饭。

　　第五食堂的营业额大涨。去年12月，生意比上一年同期涨了15万元(相当于一天多卖了850盘饭菜)。今年1月和2月，虽然学生放假，但和去年同期相比还是增加了7万元。

　　为了更好地提供服务，第五食堂新增了许多工作人员，增开了一个打卡的窗口。根据学生的要求，每天还增加了8个特色菜。

　　以前有学生说想吃油条，张主任专门派面点师去学了半个月，现在食堂里有油条了。

　　当初有学生留言说要“花不来虫”(富贵虾)，如今也是一周提供一两次，一盘四五个，5元钱，并有椒盐和水煮两种烧法。

　　“我希望大学生在工作之后，还能回想起食堂的好，这样我就很欣慰了。”张主任说。

　　记者在食堂看到，今年刚放上去的留言簿上，又快被学生写完了。“能否放点轻音乐，陶冶情操，增加食欲。”“感谢你的建议，我会与上级领导沟通，希望尽快落实。”“张主任，请保重身体，谢谢你。”……

　　“留言比以前更多了。我很高兴能从留言簿上看到学生的真实想法，他们是在帮助我做好工作。我将一如既往地做好餐厅服务工作。”张主任说。

　　记者了解到，宁波大学的所有食堂，如今都有了一本留言簿。

　　人物小故事

　　张主任本名张继惠，宁波大学后勤饮食服务中心第五食堂一楼餐厅主任。

　　“我要吃蛋羹。”“好，明天会有的。”“今天中午的苦瓜没有炒熟！希望以后能有水煮肉片。”“好的，水煮肉片会有的。”……张主任被大家熟知，源于一本倾听学生需求、条条有回复的食堂留言簿。面对学生各种各样的吐槽和建议，张主任以“诚”字接招，一一回复，能落实的尽量落实。学生把留言簿内容拍照发到微博上，引起了记者的关注。很多网友表示，张主任应该成为“食堂标配”。□记者 沈莉萍 顾嘉懿 通讯员 李封 李燕妮 文/摄