宁大张主任：学生想吃可口饭菜，我们应该满足他们！

宁大食堂学生“奇葩”留言

食堂张主任上班第一事：回复学生“奇葩”留言。

　　中国宁波网2月28日讯(记者 富茵琪 殷聪)宁波出了一位“神大厨”，微博上对他的评论可谓是接连不断，近日，记者有幸一睹“神人”真容，他就是宁波大学科技学院第五餐厅的张继惠主任，一位专门负责学生餐厅饮食的管理人员。

　　走进食堂，一本悬挂在墙上的记事本引起记者注意。翻开一看，上面写满了关于餐厅饭菜的各种建议。这些建议读一读，略显“奇葩”，但细细分析，学生的每条建议都很朴实、简单。

　　一位同学留言：“早餐来点生煎吧？”张主任回复：“生煎每天都有的，可能是数量不够，我们会安排在今后的早餐中增加生煎数量。谢谢！”。

　　还有一位同学留言：“牛杂！”，旁边还打上了重点标识五角星符号。面对这样的“奇葩”留言，张主任看得懂，并且明白学生的心思。张主任在留言下面跟了一句：“牛杂粉丝汤，今天中餐会有的。”

　　张主任在网络走红，正是因为这小小留言簿上发生的事情。每条学生留言，张主任都认真作了回复，说明原因，并及时把同学建议落实在餐厅饭菜的品质上。就是这简单平凡的回复，张主任一直坚持下来。这位负责学生饮食的工作人员，与学生们的沟通就从这个小小留言簿开始了。

　　张主任向记者拿出记满留言的7个小本子，记者翻开，里面每一页都能看到学生们提出的各种各样有关吃饭需求的留言。

　　曾有一位学生这样留言：“主任，今晚的番茄汤很好，鸡中翅也好吃，就是四季豆没煮熟，没煮熟好像很容易食物中毒。”张主任立即回复：“对不起！我会追查此事，责任到人，食品安全是我们重中之重。谢谢！”

　　还有同学留言：“女人补铁要吃蔬菜！”张主任的回复：“菠菜星期一中餐会有的。谢谢！”还有更可爱的同学留言，同学想吃海鱼了，就在留言簿上画一只涂鸦造型的鱼。这样的“奇葩”留言，张主任一样看得懂并回复：“会有的。”

　　我们都很好奇，这位张主任为何有耐心，一直不厌其烦地回复同学们的“奇葩”留言。张主任却说，他自己的儿子想吃啥，都会直接与妈妈说：“妈妈，我想吃……”“同样，在这里读书的学生，他们来自全国各地，远离家，父母不在身边。学生们想吃到美味可口的饭菜，我们食堂工作人员应该满足他们。”张主任对记者说。

　　张主任与他的第五餐厅食堂团队，正如学生的父母一般，细心呵护着学生们的饮食，希望每一位同学，在学校读书时一样能够吃到“妈妈菜”的味道。