这几天,正是吃草子的季节。前些天,象山鹤浦的一对老夫妻却因为草子上的农药残留而进了医院。
80岁的吴大爷和老伴爱吃野菜。去年下半年,他们特地在自家门口一小块空地上种了一些草子。
前几天草子成熟了,老伴采来一大把草子,炒了一盘菜,两人一扫而光。第二天中午,又是一盘清炒草子。两顿草子吃下来,两人相继出现了恶心呕吐的症状。
儿女们闻讯后怀疑他们吃的草子有问题。一打听,才知前两天,隔壁邻居在给自家菜地打农药时,出于好心,顺便冲着老人家门口的草子也喷了几下。
而老人并不知情,清洗时只是简单冲洗了几下,就做菜了。两位老人被紧急送到市李惠利医院。医生诊断为有机磷中毒,所幸中毒程度并不深。经过治疗,老两口的情况明显好转,当日便出院了。
主治医生邬丽娜说,农药中毒一般以有机磷急性中毒居多,针对这种中毒,目前已有特效药,越早使用,效果越好。
但也有因长期食用农药残留的蔬果,引起毒素在人体内逐渐积累,从而导致神经受损的慢性中毒,这类中毒更隐蔽,受害人群更广泛。
为此,她提醒市民在选购、清洗蔬果时要提高警惕。比如,不要只挑选外表漂亮的蔬果。要知道,一些不使用农药的有机蔬果样子都不太好看。不管吃哪种蔬果,能去皮还是尽量去皮。
另外,蔬菜清洗对去除农药残留非常重要。最好的方法是先用水冲洗,然后再用清水浸泡,这两个步骤一定不能反着来,否则效果要大打折扣。
记者鲍云洁通讯员应红燕
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