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清明临近 青团麻糍等应节食品开始热卖

http://www.cnnb.com.cn  中国宁波网   2014年03月31日 11:19   【 】 【打印
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  鄞州新闻网讯 清明节前夕,青团、麻糍等应节食品开始热卖,价格和往年相差不大。

  记者昨天在新城区永泰菜市场门口的赵大有糕点店看到,麻糍、青团满满地摆放了一整个台面,刚刚制作出笼的麻糍散发出一股淡淡的清香,购买的市民已排起了小长队。“赵大有”的工作人员说,“我们采用的是新鲜艾草叶,手工捶打的过程又能让麻糍、青团口感细腻,做出来的味道肯定好。”

  “青团是应季食品,我们制作青团的艾草都是定点采摘、购买的新鲜原料,不会添加任何着色剂。”“缸鸭狗”经营管理方采得丰餐饮管理有限公司负责人杨经理说,这几天每天能卖出上百个青团。

  除了“老字号”,一些面包烘焙店、超市卖场也推出青团产品。在元祖食品的门口,大幅主题海报上早已出现青团的形象,销售人员说,店里从本月初就开始卖青团,豆沙馅、枣泥馅的青团几乎天天卖断货。在沃尔玛超市,食品柜台的工作人员正现场将芝麻、豆沙等馅料包裹进已经制作好的团子里,再用塑料包装纸封存好。

  记者采访中发现,很多品牌的青团价格基本和去年持平。如“赵大有”的麻糍每公斤24元,青团每个3元,超市里的青团稍微便宜些,每个青团2.6元。(记者费琛琛通讯员陈琳云) 

稿源: 鄞州日报   编辑: 郭静