南方“偷死病”侵袭虾塘 将影响宁波食品安全

中国宁波网讯 今年３月以来，我市各地的南美白对虾养殖场陆续出现了虾苗入塘后不久便大量死亡现象，养殖户忧心如焚。为此，市海洋与渔业局近日专门邀请国家对虾病害防治首席专家黄倢来甬会诊。结论是：此为前几年在我国南方地区肆虐的“偷死病”北移所致。

相关调查显示，“偷死病”最早始于东南亚国家，２０１０年起开始在我国南方地区出现，其中海南、两广及福建等地去年就因这一病害肆虐，导致南美白对虾产量锐减，不少养殖户投下去的心血和成本付诸东流，损失惨重。这一病害肆虐期内，往往表现为虾苗入塘后不久便莫名其妙地大批量死亡，由于对这一病害的确切病理及特征还没有一个统一说法，所以大家称其“偷死病”或“偷死潮”。

据介绍，南美白对虾是我市水产养殖年产值超过１０亿元的支柱产业之一，养殖区域主要分布于慈溪、象山、宁海、余姚、鄞州和奉化等地，养殖面积约１７万亩。去年，由于我国南方地区遭“偷死病”肆虐，南美白对虾产量锐减，而我市又因气温偏高、发病率较低等原因，对虾养殖总产量达到４万吨，年产值更是高达１１．５亿元，双双创下了我市南美白对虾养殖的历史纪录。

对此，市海洋与渔业局局长陈秀忠表示，目前我市遭受“偷死病”侵袭的主要集中在大棚养殖池塘。随着气温升高，将迎来更大规模的露天池塘投苗，因此，这一病害若不能及时得到有效遏制，不仅危及养殖户的切身利益，而且将影响我市的“菜篮子”供应和食品安全。

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防控对虾“偷死病”3 问

面对突如其来的“偷死病”，我市虾塘应该如何防控？这几天，本报记者采访了相关专家。

一问：宁波虾塘为何突遭“偷死病”肆虐？

黄倢等国内权威专家认为，今年遭“偷死病”侵袭的绝非宁波一地，除浙江省外，江苏、山东也发现了这一病害。虽然原因较为复杂，但可以肯定种苗是发生“偷死病”的原因之一。目前，包括我市在内的大部分地区的对虾苗种购自海南等南方地区。因此，防控“偷死病”首先要防带病虾苗。

二问：养殖户是否只能采取“赌博式”购苗呢？

专家表示，从初步调查结果分析，杂牌虾苗的发病率远远高于品牌虾苗。因此，当务之急是虾农除了多关注优质虾苗信息的同时，应该学会和掌握现场检测技术。目前，由中国水产科学院黄海水产研究所研制的病原核酸探针检测试剂盒，已经能够在现场快速检测出对虾身上的全部病毒。广大养殖户应在进入苗虾大规模投放季节之前，充分利用这一最新的检测手段，购得称心满意的健康虾苗。

三问：有了健康虾苗是否能免遭“偷死病”侵害？

专家认为，尽管导致“偷死病”的原因追究各方仍一筹莫展，但产业链条上各个环节都需改进已成为业界共识。因此，除了要把好“苗种关”，还需改进养殖全过程，其中关键是要变过去凭经验的“看水养殖”为科学的“测水养殖”。同时，养殖模式的改变也能起到生物防控的效能。近年来，我市已成功开创了对虾和鱼（鳖）等混养模式，此种生产方式通过调节池塘生态系统结构，既有效降低了对虾的发病率，也降低池塘药物的使用，同时还增加了池塘养殖的附加值，提高了对虾的质量。（王量迪 石钢德 石志猛）