花精力打造产品 连锁酒店齐推中档品牌圈地宁波

　　价位瞄准三四星级酒店

　　什么样的中档酒店是商务人士最想要的？记者昨日对20名商务人士展开随机调查。交通便利、上网便捷、床垫舒适、价位适中，是大部分人的首选条件。

　　商旅人士面临的各种困扰，连锁酒店集团推出的中档品牌似乎给出了解决方案。记者发现，定位中高端商务或休闲旅行者，提供优质客房、用餐、网络服务、中小型会议室是共同点，价位上，300～400元是主流。

　　“客人不要游泳池、SPA、送餐服务、宴会厅，这些功能统统砍掉，专注房间设施和差旅相关服务方面的提升。”华住集团有关人士向记者透露，连锁中档酒店对三星、四星酒店冲击最大，目前全季的加盟商有不少就是传统三星、四星酒店转过来的。

　　“竞争激烈，价位不能大波动，但硬件要更新，软件服务要跟上，装修还要有品位有亮点。”林君燕说，未来南部商务区、奉化都将开业主题式的四季青藤酒店。“这类酒店定价不高，但并不单调，除了常规设施，每一店都有主题。”

　　昨天，记者走访了几家酒店。升级中的南苑e家城南店工作人员介绍，过去使用的床垫只有15厘米厚，现在换成了五星酒店使用的品牌，厚度增加到30厘米。全季商务大堂，配有公用苹果电脑，wifi覆盖，沙发等设施一应俱全。锦江之星4S版，加厚了席梦思，增加保险箱、小冰箱，淋浴装置与五星看齐，等等。

　　多形态服务更多组合

　　目前，国内酒店品牌呈现经济型和高端品牌过度发展、中端品牌发展不足的特点。数据显示，中国中端连锁酒店约为800家，仅占市场的2%，而发达国家这一比重超过50%。

　　“精品酒店、中档商务酒店在我市统归为花级酒店，全市共有60家，去年全市星级酒店客房平均出租率同比下降7.2%，但花级酒店客房平均出租率逆势增长，达78.85%，同比增加6.5%。”宁波市饭店业协会有关负责人告诉记者，这类酒店规模适中，服务项目有限，酒店更有精力打造客房与早餐两项核心产品，因此性价比高，受市场欢迎，平均投资回报率可达22%。

　　不过，记者采访发现，诸多集团既定的扩张速度并不如当年快捷型酒店来得迅速。

　　浙大宁波理工学院旅游与酒店管理研究所所长林巧认为，过去快捷型酒店高速爆发的时代很难再现。经济型酒店集团向上延伸发展成有限服务酒店后，要谋求更长久的发展，一定要找适合于不同细分市场的特定的“要素组合”，这才是未来最根本的发展战略。

　　“中档酒店时代形态会更多元化，服务组合的选择面也更大。酒店要从住客性别、生活方式、偏好及相关消费等方面进行开发。主题精品是其中一个方向，比如科技类酒店；或者借助外部环境之势，形成自己的优势，打造诸如‘距离核心景区最近的饭店’等概念品牌。有些需要积淀，有些需要个体分析，不见得一蹴而就大规模复制。”林巧给出了一些建议。记者 周雁/文 徐文杰/摄