与“奶”有关的棒冰集体涨价 原材料价格大涨是主因

北仑新闻网 记者蔡晓馨

随着天气转热，冷饮批发市场又开始热闹起来。昨天，记者走访了我区多家超市、冷饮批发店，发现与“奶”有关的棒冰纷纷涨价，多款产品悄悄涨了5毛到1元不等的身价，记者还发现现在市面上1元以下的棒冰越来越难找。

与“奶”有关的棒冰纷纷涨价

“现在买支巧乐兹都要3块钱了!”近日，家住四季阳光的市民王小姐在小区附近小店买棒冰时发现，自己常吃的一款棒冰又涨价了。王小姐说，2009年的时候巧乐兹才1.5元，慢慢涨到了2.5元，没想到今年都涨到3块钱了。

记者走访了区内多家超市、冷饮批发店，了解到，棒冰涨价并不是个别现象，几乎在配料表中含有奶制品的棒冰都有不同程度的涨价。

五丰冷食有限公司宁波北仑经营部的销售人员告诉记者，今年上口爱甜筒批发价涨了两毛，零售价从2.5元调到3元了。而在新碶小学附近的一家小卖部里，老板随手翻出几款销量比较好的冰淇淋，价格都比去年贵。比如祐康的新地杯冰淇淋零售价格从原来的3元涨到3.5元，可爱多甜筒从原来的3元涨到4元，蒙牛的绿色心情也从去年的1.5元涨到了2元。

大润发超市冷鲜柜台的销售人员也告诉记者，今年不少冰淇淋的售价都提高了。“整体的涨价幅度在一成左右，比如上口爱迷你巧克力甜筒20克10只装的售价较去年同期上涨1.8元，泰国米仁55克8只装售价为11元，较去年同期也上涨1元左右。”

难觅1元以下棒冰，中高端产品渐成消费主流

记者在走访中还注意到，小布丁、紫雪糕、提子棒冰等曾经售价在1元左右的低价棒冰越来越少见。在记者走访的5家零售店中发现，售价在2元以下的只有佑康功夫豆、伊利冰工厂等5个品种。据新大路上的一家小卖部的老板介绍，他们之所以不愿意销售低价棒冰主要还是因为利润太低。“同样是卖一支棒冰，卖3块钱的可能可以挣3毛，卖1块钱的却只能挣1毛，顾客喜欢的程度又都差不多，那我们当然是卖贵的那种了。”

祐康食品宁波直营店的相关负责人在接受记者电话采访时说，随着消费者物质生活水平的提高，中高端冷饮越来越受欢迎。“就比如我们祐康去年推出的斯诺雪山系列，采用鲜奶制作，6个口味，售价在8元左右，价格虽高但卖得相当好。这足以说明高端冰淇淋市场潜力较大。”

乳制品原材料上涨和人工费等成本增加是涨价主要原因

“今夏棒冰价格上涨是全行业的现象，你观察一下就会发现，涨价的几乎都是生产配料里含有“奶”的产品。”宁波市和路雪食品销售有限责任公司的张经理告诉记者，发生集体提价的主要原因是国产乳粉普遍缺货、进口乳粉价格大涨造成的。“目前进口乳粉售价已达到近5万元一吨，比去年同期涨了近八成。再加上今年白糖、香精、巧克力等原材料成本也都涨了不少，就连冰淇淋的外包装的制作成本也因为塑料价格的攀升而上涨了。”