记者这几天从市第一医院、市李惠利医院了解到,高温天面对琳琅满目降温解暑的水果,不少糖尿病患者因为嘴馋贪吃而引起了血糖反弹。
贪吃水果引起血糖反弹患者明显增多
陈老伯患糖尿病10多年了,平时通过口服降糖药物,血糖一直控制得较好。可是近日高温天不少朋友前来探望他,顺带送来了好多诸如西瓜、葡萄等降温解暑的水果。虽然老伴一再劝说,但陈老伯经不起诱惑,连续几天都吃得欢畅。可谁料,人感到越来越没劲头。昨日他来到市李惠利医院一查血糖,高达17.2mmol/L,只好让医生调整用药。
记者从市第一医院、市李惠利医院了解到,像陈老伯这样的情况并非个例,因此引发血糖升高前来就诊的患者,居然占到糖尿病门诊就诊数量近一半。市第一医院昨日糖尿病特需门诊前来就诊的患者络绎不绝,直到下午4点多,该科室门口还等候着十多个患者。而市李惠利医院昨日就诊患者也高达40多个。
糖尿病患者应该尽量选择低GI水果
糖尿病患者究竟能不能吃水果?市第一医院内分泌科主任医师褚建平告诉记者,水果中含有丰富的维生素、膳食纤维等对身体有益的营养元素,所以水果不应该成为糖尿病患者的禁区。但是关键在于糖尿病患者适合吃哪些水果,以及如何吃的问题。
那么究竟哪些水果适合糖尿病患者食用呢?对于糖尿病患者的饮食而言,有一个很关键的概念,叫做血糖生成指数,即GI。它是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标。GI越高,说明此类食物吸收快、升高血糖的作用越明显。一般GI在55%以下的划归为低GI食物,超过75%的则为高GI食物。
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